Situé à quelques stations de métro du centre-ville de Washington, Bethesda est considéré comme le quartier français de la capitale. Pour ceux qui souhaitent retrouver le goût de la cuisine française, voici quelques adresses.
Bistro Provence
Fondateur et propriétaire du restaurant Bistro Provence depuis 2010, Yanick Cam s’est forgé un nom parmi les grands chefs en travaillant dans les cuisines de plusieurs grands restaurants américains. “Quand on cuisine, on pense toujours aux couleurs”, sourit ce grand passionné de peinture, qui a acheté et entièrement décoré la petite salle aux lumières douces et à l’atmosphère feutrée de Bistro Provence. Le restaurant propose un menu à 32 dollars entre 5pm et 6.30 pm tous les jours. Bistro Provence, 4933 Fairmont Avenue, Bethesda. Horaires et informations ici.
La ferme Restaurant
Ouvert depuis 1985, La Ferme Restaurant est le plus ancien restaurant français de la région. Élu “restaurant le plus romantique” par Bethesda Magazine, ce lieu iconique est populaire pour les déclarations en mariage. Les tables situées près de la cheminée sont souvent réservées, ainsi que celles de la très belle terrasse chauffée. Une adresse incontournable pour un dîner en couple ou en famille. 7101 Brookville road, Chevy Chase. Horaires et informations ici.
Praline Bakery and Bistro
Praline Bakery and bistro a ouvert ses portes en 2006 au cœur de Bethesda. L’ambiance chaleureuse donne envie de s’asseoir et de goûter une pumpkin pie, un macaron (2 à 3 $), un feuilleté aux pommes (4,75$) ou une mousse au chocolat (4,95$). Le restaurant propose également des plats traditionnels comme des escargots (12$), des plats de charcuterie (18$), des quiches (12$), le steak-frites (20$), ou encore le traditionnel et incontournable Poulet Grand-Mère (16$). 4611 Sangamore Road, Bethesda. Horaires et informations ici.
Mon ami Gabi
Le chef du restaurant Mon Ami Gabi, Andrew Fleischauer, a travaillé quelques années à Paris. Le restaurant possède cinq adresses sur l’ensemble du territoire américain, dans l’Illinois, le Nevada, la Virginie et le Maryland. Un menu du jour est proposé. Comptez entre 11$ et 25$ pour le lunch, entre 19$ et 40$ pour un dîner. 7239 Woodmont Avenue. Plus d’informations ici.
Le Vieux Logis
Ce restaurant familial historique a été repris par le chef cuisiner Christian Gautrois et son épouse Crista, en 2014. Depuis, Le Vieux Logis s’est refait une beauté. Le restaurant propose un menu avec trois plats. Comptez 38 dollars pour un dîner et 28 dollars pour le lunch. 7925 Old Georgetown Road. Horaires et informations ici.
Fresh Baguette
Lancée par le Français Florent de Felcourt, la boulangerie Fresh Baguette a séduit la clientèle et a même ouvert une nouvelle adresse en plein cœur de Washington en 2017. La boulangerie propose également des sandwichs, pâtisseries, ainsi qu’une petite épicerie avec des produits français. Fresh Baguette a remporté le concours de la meilleur baguette de Washington organisé en 2016 par French Morning. 4919 Bethesda Avenue. Horaires et informations ici.