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Qu'est-ce que je risque: rapporter du fromage ou de la charcuterie de France
Nous sommes des Français aux Etats-Unis, certes, mais nous sommes avant tout français. Et comme tout Français, nous avons tendance à oublier qu’il y a des règles.
En pensant à cela, French Morning a décidé d’inaugurer une nouvelle rubrique: le “Qu’est-ce que je risque”? Pour notre premier article, nous nous demandons ce que nous risquons à rapporter de la charcuterie ou du fromage de France. Bien entendu, aucun de vous n’a été tenté de le faire.
1. Faut-il déclarer tous les aliments que l’on transporte dans sa valise ?
En principe oui, que ces aliments soient autorisés ou non.
2. Peut-on me confisquer un fromage ?
Les fromages à pâte dure et cuite sont autorisés : vous pouvez faire le plein de comté, raclette, beaufort, cantal, emmental… (mais faites-les voyager en soute, s’il-vous-plait).
Les fromages à pâte molle (camembert, brie, pont l’évêque, chèvre, feta…) pasteurisés sont aussi autorisés, comme nous l’a confirmé le service de presse de l’US Customs and Border Protection, qui se base sur ce document de l’USDA. En revanche, les fromages à pâte molle non pasteurisés sont interdits.
3. Peut-on me confisquer ma charcuterie ou mon foie gras ?
Les saucissons, jambons, ou tout type de viande fraiche, fumée ou séchée sont interdits. En revanche, les conserves de viande – pâtés, terrines – passeront la douane… dans la plupart des cas. En effet, les conserves à base de volaille ou de porc sont autorisées, mais ce n’est pas le cas pour celles qui contiennent du boeuf ou du mouton. Pour le foie gras, il n’y a pas de problème, à partir du moment où il est en conserve ou en bocal hermétique sous vide.
4. Puis-je avoir une amende ?
Si vous l’avez déclaré, on vous demandera juste de laisser votre Bleu d’Auvergne non pasteurisé aux douaniers (qui le détruiront). Mais si, à la suite d’une fouille, le service des douanes trouve un aliment non autorisé et non déclaré, il peut vous attribuer une amende. Et pas une petite : les pénalités sont comprises entre 1.100 et 60.000 dollars par violation.
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0 Responses
Je pensais que l’importation de Foie-Gras était proscrite en Californie…
Je peux me tromper mais je dirais que comme CBP est une agence fédérale, ils ne font appliquer que la loi fédérale. Or, l’interdiction du foie gras en Californie est une loi d’état donc non couverte par CBP.
Une precision d’importance il me semble. Vous prenez peu de risques de vous faire confisquer foie-gras ou plat cuisines (quelque soit le contenu) si ils sont dans des boites de conserves qu’on ne peut ouvrir qu’avec un ouvre boite. Eviter les bocaux, ou les boites de conserves qui s’ouvrent avec une tirette, qui vous exposent a l’interpretation de l’agent de douane. Un US Customs Officer a qui j’avais pose la question il y a une dizaine d’annees me l’avait signale.
Si ce n’est pas pour la revente mais simplement pour consommation personnelle, c’est OK. 🙂
Consumption personelle est autorisé. Si vous en voulez mais n’avez pas le temps de le ramener de France, vous pouvez en commander de chez Nikky’s (http://www.nickyusa.com), ainsi que des cuisses de grenouilles, boudins, …etc.
En effet, en Californie nous tolerons les oies sauvages mais pas le foie gras… La loi est presentement bafoue par plusieurs commercants, distributeurs et restaurateurs.
Tout ça n’est que du marketing !
Ils ont peur des microbes ? Avec toutes les merdes qu’ils mettent dans leur nourriture : antibiotiques, Tylenol, OGM, trop de sel…
Même le bio à différentes normes
Lisez les étiquettes, ce n’est que du mensonge.
Vaut mieux une bonne amende et manger plus sain.
Tout le monde met des “merdes” dans leur nourriture. Si vous decidez de vivre aux Etats-Uni vous devez vous soumettre a leur regles. And if you don’t like it, you ALWAYS can go back to France! Personne ne vous oblige a manger leur “merde” comme vous le dite si bien.
Eh bien, je suis partie et avec grand plaisir !
Je ne vous ai pas attendu, merci !
Calme, calme ! C’est vrai que maintenant, tout le monde met des saloperies dans la nourriture, mais faut pas s’enerver. Et puis il ne faut pas dire aux gens de retourner dans leur pays d’origine, juste pour des questions de critiques sur la nourriture. Sinon, les descendants des emigres du 18e siecle devraient eux aussi penser a retourner dans leur pays d’origine a la moindre remarque negative de leur part (Nourriture, politique, gouts musicaux, culture, voiture plus belle que celle du voisin,.. etc..) sinon les Native Americans vont le leur signifier en leur rappelant qui est qui. Non ?
Allez, va ! entre France et U.S.A. C’est comme une vraie passion (Histoire d’amour), c’est “Je t’adore !” et le lendemain “Je te hais !”,,.. le surlendemain : “Je t’aime toujours !”, relation qui restera toujours ainsi, malgre les gens haineux, intolerants ou ignorants de part et d’autre. Ce ne sont pas des tentatives de polemiques enfantines (La bouffe,.. ridicule !) qui changeront cet etat de fait. Et tant mieux car cette relation passionnelle entre deux pays est sans precedent et moi je la trouve charmante et non pas haineuse.
Ecusez-moi de m’imiscer dans vos polemiques de bebes et de vouloir faire la paix, je sais, ca enerve encore plus..
Allez, changeons ca et allons prendre un verre !
A la maniere dont vous repondez, on voie nettement que vous etes un fils (ou fille) a Papa, ou bien marie (e) a un natif americain. Tantpis pour ceux qui ne sont de cette classe et Merry Cristmas !
Les lasagnes au cheval de course c’est américain aussi hein ? 😉
FYI je ne mange pas de viande et n’achète jamais cette marque !
La nourriture américaine est la pire !
J’ai vu sur des paquets écrits “Moins sucré” et en dessous en très gros “sirop de maïs”. Et ça passe comme une lettre à la poste.
Alors enjoy!
Moi non merci !
Merci pour cet article très utile qui m’évitera dorénavant tout stress inutile à chaque passage aux douanes US!!! merci merci merci
Au final les douaniers, comme dans tous les pays, font exactement ce qu’ils veulent : si c’est bientot Noel et que ca les interesse, rien ne les empeche de confisquer votre foie gras meme en conserve, meme dans un bagage en soute, ou vos marrons glaces. Mes parents se sont fait confisquer par la douane US le foie gras qu’ils avaient achete… au duty free a Paris ! Un scandale. Et bien sur pour denoncer cette pratique, ca prendrait des mois de procedure et ca n’aboutirait surement a rien
Eh oh, les gars, quand même: le cantal est un fromage à pâte dure, certes, mais non cuite, et il peut être fabriqué à base de lait cru. Quant à la raclette c’est bien évidemment un fromage à pâte molle (et non pas dure), et est aussi préférablement au lait cru. Ca me rappelle un poème que j’ai écrit quand j’étais jeune. J’étais moins sentencieux à l’époque, aussi.
est-ce que toutes ces regles s’appliquent lors d’une livraison par colis avec la poste?
Oui! Les douaniers – US Customs and Border Protection – cherchent aussi tous les paquets envoyes par la poste ou les prives comme DHL, UPS, FedEx. Et ils utilisent les “scanners” a rayon X et les chiens comme mentionnes ci-dessus.
http://www.cbp.gov/travel/international-visitors/agricultural-items
Oui, mais ce qui est important est surtout de bien documenter le colis avec un formulaire CN22 qui est une étiquette verte à coller au paquet. il faut détailler précisément les articles, y mettre le code douane des produits (par exemple pour le foie gras 16.02.20000). Si c’est bien fait, c’est OK. Sinon, il y a des sites français qui offre l’envoi de produits alimentaires vers les Etats-Unis.
il y a de bonnes fromageries qui importent de l’excellent fromage, comme le Cheese Board de Berkeley (Calif.) nul besoin de s’exposer à l’arbitraire de douaniers qui souvent n’y connaissent rien. Si on habite ailleurs, c’est plus difficile évidemment. Quant aux “si vous n’aimez pas ça, retournez chez vous”, vérifiez votre orthographe avant de publier.
Attention aux chiens “narcs”… Ils cherchent generalement les narcotiques ou les explosifs mais ils peuvent “sniffer” la bouffe, donc les viandes et les charcuteries.
A Houston, j’ai ramené environ 2 kg de fromage, du Saint-Nectaire, du cantal et autres (autant dire qu’ils n’étaient pas tous pasteurisés !) A la douane, ils ne m’ont posé aucun problème, cela passe à condition que le fromage soit déclaré et mis sous-vide. Beaucoup de français le font ici et n’ont eu aucun soucis.
Le foie gras est interdit à l’importation en Californie. Et toutes les conserves avec du porc etaient interdits il y a quelques années apparemment les regles ont changé.
Je pense que de nos jours les Français établis aux USA peuvent trouver tour ce qu’ils ont besoin sur place..pourquoi se charger de produits que nous pouvons apprécier lors de nos voyages en France..ils sont d’autant plus appréciés sur place….nous ne sommes pas des BOFS
Gros business, tout ca ! Toujours les memes conneries et toujours les plus petits qui trinquent. tout va bien, pas de changement. Ceci dit, il faut savoir se plier au reglement du pays visite et cesser de la ramener a la moindre contrariete (OH, pauvre petit, il va pas manger exactement ce qu’il voudrait.. oh ben alors, c’est bete ca ! Mais tout le monde s’en fout ! et pensons aussi aux plus demunis qui eux, crevent la dalle et ne pensent meme pas au foie gras puisque deja, tous ne savent pas que ca existe !). Tous les pays industrialises truandent leur peuple et meme au dela de leurs frontieres, ca s’appelle mondialisation et gros sous. Ces gens-la empoisonnent regullierement, en toute legalite et seraient prets a nous faire bouffer du plastique. C’est a eux qu’il faut s’en prendre, et pas au voisin, ni meme au douanier local. Car ces industriels dirigent tout, ils tirent meme les ficelles du grand spectacle de Guignol de la scene politique internationale.
Je ne sais pas ce qu’ils mettent dans leur nourriture mais je n’ai jamais été malade. Etrange ! beaucoup de personnes meurent de surdose dû au Tylenol qu’ils mettent dans l’alimentation. Plus les antibiotiques. Pas de rhume en 4 ans de service aux USA ! Dingue ! Eh bien, non ! C’est absolument horrible !
Je crois que j’ai toujours des restes dans mon sang !
Il n’y a qu’à regarder dans la rue, dans les bus ! Jamais vu autant de gens malades ! Au secours !
J’habite aux USA depuis 1972 et je vais en France très souvent. Chaque fois je rapporte des fromages et jamais je n’ai eu de problèmes à la douane. Ces règlementations ne sont pas faites juste pour embêter les français, elles ont des raisons logiques et précises. A nous de les respecter.
Mmmm c’est coMte et emmental (sans H)