Centenaire culinaire au Consulat

Agenda

Infos pratiques :

Julia Child's 100th Birthday Celebration: le mercredi 12 septembre de 18h30 à 20h30. Consulat de France à New york, 935 Fifth Avenue, entre la 74ème et la 75ème, New York. 55$ pour les membres de LDNY et de l'AIWF, 65$ pour les invités. Plus d'information ici. Réservation disponible par carte bleue ici. Pour payer par chèque, remplissez le RSVP ici, et envoyez le chèque à l'adresse indiquée.

Heure : 06:30 PM

Lieu : Consulat

Prix : $ 65

On la connait peu en France, mais c’est grâce à elle que les Américains ont appris à aimer la cuisine française. Avec un mois de retard, les Dames d’Escoffier New York (LDNY) se joignent à l’American Institute for Food and Wine (AIWF) pour fêter les cent ans de Julia Child au Consulat de France de New York.

Décédée en 2004, la grande dame fit entrer l’art de la sole meunière et du boeuf bourguignon dans les foyers américains grâce à ses émissions télévisées, dont The French Chef, créée en 1963. Le centenaire de sa naissance était un évènement à ne pas manquer pour Les Dames d’Escoffier, une association qui regroupe les femmes qui ont fait leurs preuves dans le domaine de la cuisine, du vin et de l’hôtellerie.

Pour l’occasion, le traiteur Diane Gordon Catering organise la réception. Le menu choisi a été inspiré par “Mastering of the Art of French Cooking“, un des livres cultes de Julia Child, dont le professionalisme et le joie de vivre en ont impressionné plus d’un.

Les vins ont été choisis et apportés par Deutsch Family Wine & Spirits et Southern Wine & Spirits. Sylvia Weinstock, une maître dans l’art de faire des gateaux en a réalisé un en l’honneur de Julia Child.

Crédit Photo: LDNY.

Agenda

Infos pratiques :

Julia Child's 100th Birthday Celebration: le mercredi 12 septembre de 18h30 à 20h30. Consulat de France à New york, 935 Fifth Avenue, entre la 74ème et la 75ème, New York. 55$ pour les membres de LDNY et de l'AIWF, 65$ pour les invités. Plus d'information ici. Réservation disponible par carte bleue ici. Pour payer par chèque, remplissez le RSVP ici, et envoyez le chèque à l'adresse indiquée.

Heure : 06:30 PM

Lieu : Consulat

Prix : $ 65