Où trouver la galette des rois à Washington DC ?

La galette des rois de la boulangerie de Dupont Circle

Les festivités continuent le dimanche 6 janvier avec la traditionnelle galette des rois. Pour fêter une Epiphanie digne de ce nom à Washington, French Morning vous donne les bonnes adresses pour dénicher les galettes à la frangipane.

Du 31 décembre au 28 janvier, la pâtisserie de Georgetown Pâtisserie Poupon propose trois tailles de galettes : une petite pour 6 personnes à 26 dollars, une moyenne pour 8 à 10 personnes à 35 dollars et une grande qui régalera 12 à 14 convives pour 42 dollars. Le pâtissier donne même ses conseils pour réchauffer la galette: à 325 F° pendant 6 à 8 minutes et déconseille d’utiliser le micro-onde! Rendez-vous au 1645 Wisconsin Ave NW. 202-342-3248.

Fresh Baguette, récemment installée à Georgetown, mais originellement présente à Bethesda et à Rockville, propose une galette classique à la frangipane, une à la pomme et une autre à la brioche aux fruits confits. Trois tailles sont proposées : une individuelle à 4,95 dollars, une pour 6 personnes à 26,80 dollars et une pour 8 personnes à 34,50 dollars. Il est recommandé de pré-commander votre galette un ou deux jours à l’avance. 1737 Wisconsin avenue NW, 202 333 2598.  

A la Boulangerie Christophe, on trouve deux tailles de galettes (29 dollars pour 6 à 7 personnes et 39 dollars pour 8 à 9 personnes) en magasin et sur pré-commande, à partir du 6 janvier. La Boulangerie propose même la version brioche de la galette. 1422 Wisconsin Ave NW. 202-450-6344.    

A partir du 6 janvier, la pâtisserie franco-belge de Dupont Circle Un je ne sais Quoi propose trois saveurs : classique frangipane, chocolat et pomme. Deux tailles sont disponibles : une galette individuelle sans fève à 6,50 dollars et une autre pour 6 personnes (à pré-commander un jour à l’avance) pour 33 dollars.
1361 Connecticut Ave NW. 202-721-0099.

La chaîne française Paul et ses six adresses au cœur du district fêtera les rois dès le 3 janvier avec une galette individuelle à 5,29 dollars et une traditionnelle pour 6 personnes à 27,99 dollars. Georgetown : 1078 Wisconsin Ave NW / 202-524-4630. (Aussi présente à Foggy Bottom, Downtown, Columbia Square, National Archives et Tysons Galleria).

Pour son premier jour de l’an à Washington, Maison Kayser propose une galette individuelle à 7,25 dollars et une autre pour 6 personnes à 30 dollars. La version brioche est disponible pour 20 dollars. 1345 F St NW, Washington. Tel: 202-770-2200.

La maison mère du macaron Ladurée, qui compte deux boutiques à Washington, propose également une galette individuelle à 7,50 dollars, une pour 4 personnes à 28,50 dollars, une pour 6 personnes à 38,50 dollars et une pour 8 personnes à 52,50 dollars, disponibles sur pré-commande. Georgetown : 3060 M St NW, 202-737-0492 ou Union Station : 50 Massachusetts Ave NE, 202-789-5961. 

Le Caprice, dans le quartier de Columbia Heights, fait elle aussi honneur au dessert à la frangipane. La galette des rois 6 pouces est à 24,99 dollars, 8 pouces à 29,99 dollars et 10 pouces à 39,99 dollars. La figurine de cette année sera tirée des personnages d’Astérix et Obélix! A pré-commander un ou deux jours à l’avance. 3460 14th St NW, 202-290-3109. 

A partir du 3 janvier, et ce pendant le reste du mois, Tout de Sweet vend une galette de 9 pouces de diamètre (6 personnes) à 31 dollars et une de 12 pouces (10 personnes) à 37 dollars. Pour les aventureux, une galette pistache-framboise est proposée! 33 dollars pour 9 pouces et 39 dollars pour 12 pouces. Les pré-commandes sont disponibles par téléphone ou directement en ligne. 7831 Woodmont Ave, Bethesda, 301-951-0474.

Du 7 janvier au 14 février, le café Descartes de l’ambassade de France propose une galette pour 6 personnes à 30 dollars, et pour 8 à 10 personnes à 40 dollars. A réserver 24 heure en avance! Rendez-vous à l’ambassade au 4101 Reservoir Rd NW, 202-944-6075.

Si vous voulez célébrer l’épiphanie avec d’autres expatriés, rendez-vous à l’Alliance française de Washington DC avec vos enfants le samedi 5 janvier à 10 am (3 dollars pour les membres, et 5 dollars pour les non-membres d’AFDC) ou à la Maison Kayser le 11 janvier à 10:30am (10 dollars pour les membres, et 15 dollars pour les non-membres d’AFDC).