Où trouver du fromage à raclette à Washington ?
Les soirées sont encore froides à DC et si vous n’avez pas encore succombé à une bonne raclette, il est encore temps de vous laisser tenter ! Pour notre plus grand plaisir, ce fromage emblématique de l’hiver a traversé l’Atlantique jusqu’à Washington. Qu’il soit importé de Suisse ou de France, ou produit ici aux États-Unis, voici les meilleures adresses pour vous approvisionner dans la capitale et ses environs.
District de Columbia
Bowers Fancy Dairy Products
Entre les murs historiques d’Eastern Market, ce magasin bien connu des connaisseurs propose plus de 400 fromages et parmi eux des raclettes françaises, suisses, et même américaines (à partir de 24,99$ la livre). 225 7th St SE, Washington DC
Calvert Woodley
Dans cette épicerie fine, vous trouverez de la raclette française et suisse à partir de 17,99$ la livre, ainsi qu’une large sélection de vins pour un repas festif. 4339 Connecticut Ave NW, Washington DC
Each Peach Market
Cette épicerie de quartier tenue par deux amies vous propose à la coupe une raclette française à 22$ la livre. Vous trouverez aussi un fromage pré-découpé de la marque Mifroma vendu à 10$ le sachet de 7 onces (environ 200g). 3068 Mount Pleasant Street NW, Washington DC
La Jambe
Dans le marché couvert de Union Market, cette fromagerie tenue par notre compatriote Anastasia Mori propose une raclette française pour 38$ le kilo. La Jambe c’est aussi un bar à vin où l’on peut venir boire un verre, déguster une planche de fromages et charcuteries (à partir de 20$) ou grignoter un snack (sandwichs, quiches, salades, … À partir de 9$). 1309 5th St NE, Washington DC
Maryland
Butchers Alley
Une boucherie qui vend aussi du fromage ? Chez Butchers Alley vous trouverez une raclette à partir de 23,99$ la livre et toute la charcuterie pour accompagner votre repas (jambons Serrano ou Iberico, chorizo, speck, pancetta, etc.). 4961 Bethesda Ave, Bethesda
Pescadeli
À Bethesda, l’épicerie Pescadeli propose un fromage à raclette à partir de 11,99$ le sachet de 8 onces (environ 225g). 4960 Bethesda Ave, Bethesda
Virginie
Arrowine & Cheese
Chez ce caviste de Cherrydale, le couple vin et fromage est une religion. Parmi une sélection de près de 300 fromages, vous trouverez l’une des plus larges offres de raclettes de la région: 6 variétés différentes (nature, truffe, fumé, chimichurri, etc.), à partir de 17,50$ la demi-livre ainsi que tous les produits (vins, charcuteries) indispensables à l’organisation de votre repas. 4508 Lee Hwy, Arlington
Cheesetique
Cette épicerie/bar à vin de Del Ray propose de la raclette suisse à 18,98$ la livre ainsi que les vins pour l’accompagner. Du côté du restaurant, ne ratez pas les planches à partager de fromages et charcuterie (à partir de 25$), la soupe à l’oignon (à partir de 12$), les sandwichs gourmands (à partir de 16$), ainsi que la raclette party annuelle organisée à la fin de l’hiver (l’édition 2025 a eu lieu le dimanche 2 mars). 2411 Mt Vernon Ave, Alexandria
L’auteur.e
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0 Responses
Moi j’en trouve toujours a Whole Foods et Trader Joe’s … enfin, toujours c’est un grand mot… mais souvent l’hiver. Pas du tout hors saison par contre 😉