Où manger des glaces pas comme les autres à New York ?

L’été est arrivé ! C’est parti pour une nouvelle saison chaude et humide à New York. Quoi de mieux qu’une liste des meilleures glaces à déguster, sans modération.

Ample Hills Creamery

Pour les fans des glaces Ben & Jerry’s et de crème glacée avec plein de morceaux de cookies, découvrez Ample Hills, son digne successeur venant de Brooklyn. On vous conseille en particulier le Munchies, une glace à la vanille avec des morceaux de pretzel, M&M’s et chips (de pomme de terre !) ou encore PB Wins The Cup avec de gros morceaux de bonbons chocolat au beurre de cacahuète maison. Vous pouvez même organiser une fête d’anniversaire pour vos petits avec des ateliers de confection de glace maison. Multiples adresses à Manhattan, Brooklyn, dans le Queens, New Jersey et à Disney World en Floride. Site

Il Laboratorio del Gelato

Spécialiste de la crème glacée italienne, Il Laboratorio del Gelato est le fournisseur de nombreux restaurants gastronomiques. Puristes dans l’âme, ils ont plus de 300 parfums en rotation tout au long de l’année et en fonction des saisons. Les glaces sont produites dans leur laboratoire situé dans le quartier du Lower East Side, juste en face du mythique Katz’s Deli. Parmi les parfums récemment testés: le stout à base de bière Guinness et le surprenant avocat. Deux adresses à Manhattan : 188 Ludlow St et 56 University Place. Site

Cha Cha Matcha

Fans du fameux thé vert japonais à la mode, rendez-vous chez Cha Cha Matcha pour déguster leur glace à l’italienne dans une ambiance cali-tropicale. À accompagner d’un breuvage multicolore pour votre prochaine photo Instagram. Deux adresses à Manhattan : 373 Broome St et 1158 Broadway. Site

Mango SorBAE ??? (yes it’s vegan)

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Van Leeuwen

Parti d’un food truck à Brooklyn, ce glacier artisanal fête cette année ses 10 ans et compte désormais plus d’une dizaine d’adresses à New York et Los Angeles. Parmi les parfums classiques, on vous recommande le très délectable Earl Grey. La marque propose une gamme vegan, parfaite pour ceux qui sont intolérants au lactose. Vous pouvez également retrouver leurs pots de glace dans de nombreux supermarchés gourmets. Multiples adresses à New York et Los Angeles. Site

We call it a party hat ?? // [email protected]_

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Made Nice

Made Nice est le restaurant « fast casual » ouvert par l’équipe du restaurant Eleven Madison Park, classé 3 étoiles Michelin. Ils servent plusieurs créations gourmandes de glaces à l’italienne, dont une version de leur fameux dessert Milk & Honey : crème glacée italienne au lait, morceaux de biscuit shortbread, meringue et miel de sarrasin. 8 W. 28th St, Manhattan. Site

Big Gay Ice Cream 

Dans la catégorie des glaces les plus funky, ne ratez pas Big Gay Ice Cream : des glaces à l’italienne recouvertes de sprinkles multicolores, de pretzels, le tout arrosé d’un sirop au caramel beurre salé. Ou peut-être que la combi glace vanille + poudre de Cheetos (oui, les Cheetos au fromage orange) vous tentera ? 3 adresses à Manhattan : 125 E. 7th St, 11 Fulton St et 61 Grove St. Site

Ice & Vice

Ce glacier artisanal a gagné le prix Vendy Award du « Meilleur Dessert », récompensant les vendeurs street food de New York, avec ses créations alternant glace, cookie et tartes maison et ses parfums aux compositions plus originales les unes que les autres. Au menu: l’Opium Den (Fumerie d’opium), glace au sésame blanc, graines de pavot toastées et croûton de cake au citron ou encore le parfum 3 Little Pigs (Les trois petits cochons), au caramel et bacon praliné.  221 E. Broadway, Manhattan. Site