Où trouver une bûche de Noël à Washington ?

Noël approche à grands pas et toutes ses traditions. Pour parfaire votre menu, voici une sélection de magasins qui proposent des bûches de Noël à commander généralement avant le 23 décembre.

Fresh Baguette 

Les bûches de Noël de Fresh Baguette doivent être commandées deux jours à l’avance. Pour les “pastry buches”, comptez $15 pour 2 personnes, $30 pour 4 personnes, $44 pour 6 personnes et $56 pour 8 personnes. Quand aux “bûches roulées”, $13.50 pour 2, $27 pour 4, $38 pour 6 et $48 pour 8. Au menu, la bûche Elegance ( chocolat, cœur chocolat, mousse chocolat),  la Lemon Berry (Coeur framboise & fraise, mousse au citron), la Poire Caramel (avec ganache chocolat blanc et caramel beurre salé) et enfin la Roulée Chocolat (ganache chocolat, biscuit chocolat). Fresh Baguette a 3 magasins situés à Bethesda (4919 Bethesda Avenue), à Georgetown (1737 Wisconsin Ave), et à Rockville (804 Hungerford Dr). Il est facile de passer commande en ligne avec l’application Fresh Baguette ou sur leur site internet.

Tout de Sweet

A Bethesda, Jérôme Colin, de Tout de Sweet, propose une sélection de bûches traditionnelles ainsi que des créations un peu plus originales pour les fêtes de fin d’année. Côté tradition : chocolat ou vanille pour $47/$59 et pistache-chocolat blanc pour $48/$60. Pour les explorateurs culinaires, deux bûches plus sophistiquées : caramel, cannelle et mousse au chocolat pour $52/$64 et la bûche “Ruby” avec du chocolat doré pour $53/$65. 7831 Woodmont Avenue, Bethesda. Tel: 301-951-0474.

Pâtisserie Poupon

Pâtisserie Poupon à Georgetown vous réserve quatre parfums de bûche de Noël du 6 au 31 décembre: Grand Marnier, Forêt Noire, chocolat et noisette pour des prix allant de $42 à $89 selon les tailles (pour 6, 10 ou 20 personnes). La pâtisserie a également d’autres sucreries comme son arbre de Noël en macarons! 1645 Wisconsin Ave NW, Washington. Tel: 202-342-3248.

Ladurée

Pour son troisième Noël à Washington, Ladurée concocte une collection gourmande de créations sucrées comme la bûche “Atoca”, la signature du chef pâtissier canadien, à base de sirop d’érable et de cranberries ($9,50 pour une part, $76 pour six à huit personnes). Pour les amateurs de fruits rouges, des bûches à la framboise au macaron sont disponibles à la vente. Les bûches individuelles ($8,50) et les bûches pour 6 à 8 personnes ($68) sont en vente dès maintenant. 3060 M St NW, Washington. Tel: 202-737-0492.

PAUL

Du côté de la célèbre boulangerie PAUL, on trouve trois bûches: La Délicieuse (framboise, spéculos et vanille de Madagascar), L’Intense (chocolat noir intense, éclats de fèves de cacao et caramel coulant au beurre salé) et La Fabuleuse (compote de pommes, caramel au beurre d’Isigny et au sel de Guérande). Bûche pour 4 à $20, et 6 à 8 personnes $40. L’enseigne est présente à travers Washington et Bethesda.