Quel est le meilleur remède contre les nuits froides d’hiver ? Un bon chocolat chaud, certes, mais aussi le vin chaud. Contrairement à l’Europe, le “mulled wine” ne court pas les rues à New York. Voici cinq endroits repérés par Phineas Rueckert de Frenchly, le site anglophone de French Morning.

Pierre Loti – Gramercy (12 dollars)

Situé près de Gramercy Park (mais aussi à Chelsea et Midtown), ce bar à vins qui propose aussi des plats méditerranéens sert son vin chaud dans des tasses en porcelaine. Le prix, 12 dollars, est un peu élevé, mais le vin vaut le détour, surtout quand il faut se réchauffer les entrailles. 53 Irving Pl. (212) 777-5684. Site.

Buvette – Greenwich Village (8 dollars)

À quelques pas du mythique Stonewall Inn, lieu historique pour la communauté LGBT aux Etats-Unis, se trouve Buvette. Dans cet espace chaleureux qui montre fièrement ses bouteilles, on apprécie les odeurs qui s’échappent des plats de tartinettes et de coq au vin portés par les serveurs. Le vin vient dans une tasse plus petite que chez Pierre Loti, mais coûte aussi moins cher. Il est également plus épicé. 42 Grove St. (212) 255-3590. Site

Café Gitane – SoHo ($10)

De l’extérieur, Café Gitane ne paie pas de mine, mais l’intérieur est coloré et accueillant, avec ses plafonds hauts, sa déco rétro, son sol carrelé et son bar circulaire. Ici, vous pourrez apprécier votre vin chaud avec des plats marocains et méditerranéens. Le breuvage est sans doute un peu cher pour sa taille, mais il est de loin le plus fruité et riche de cette liste. 242 Mott St, New York. (212) 334-9552. Site

Spuyten Devil – Williamsburg (7 dollars)

C’est sans doute le meilleur rapport qualité-prix de notre sélection. Ce bar de Williamsburg à la façade rouge et l’intérieur sombre et étroit sert l’un des meilleurs vins chauds de la sélection, et à bon prix en plus. Commandez une assiette de fromages bien garnie pour l’accompagner. 359 Metropolitan Ave, Brooklyn. (718) 963-4140. Site

Café Select – SoHo ($10)

Pour vos jours de froid et de neige, quand rien ne va plus et que le monde est au bord du gouffre, rendez-vous dans ce repaire suisse de SoHo (qui sert accessoirement une très bonne fondue dans son speakeasy). Pendant l’hiver, l’endroit est décoré de guirlandes lumineuses. Le vin chaud n’est pas très épicé, mais l’ambiance chaleureuse et festive compense largement ce petit défaut. Santé ! 212 Lafayette St. (212) 925-9322. Site