Dès qu’on pousse la porte de ce petit restaurant de l’East Village, on est submergé par l’odeur de fromage et par la chaleur dégagée par les appareils qui servent à le faire fondre. Si vous n’avez pas de machine à raclette, vous trouverez votre bonheur à Raclette. Ce restaurant spécialisé dans le plat savoyard se targue d’utiliser des méthodes traditionnelles pour préparer ses raclettes et autres plats riches en fromage fondu. Parfait pour passer les longues nuits d’hiver. 511 East 12th Street. (917) 853 5377. Site
Un bon jeu de société quand il fait froid dehors ? Vous n’êtes pas les seuls à y avoir pensé. Direction The Uncommons, un café qui met à disposition des dizaines de jeux différents, de Cards Against Humanity à la bataille navale. Sur place, vous trouverez des boissons chaudes ainsi que des choses à grignoter. L’endroit se remplit vite. Il est possible de réserver votre place si votre groupe compte plus de cinq personnes. 230 Thompson Street. Site
Quand il fait froid, on a envie d’un bon chocolat chaud. En la matière, ceux du Chocolat Room sont une référence. Dans ce café dédié au chocolat, qui a deux adresses à Brooklyn, on trouve une sélection insolite de breuvages chocolatés, dont un chocolat chaud épicé et un “Café Torino”, infusé d’espresso. Bien entendu, The Chocolate Room a aussi un menu de desserts qui vous apporteront votre dose de sucre pour le mois. Testez la spécialité de la maison, le Chocolate Layer Cake, ou le Brownie Sunday. 51 Fifth Ave, Brooklyn (718-783-2900) ou 269 Court St, Brooklyn (718-246-2600). Site
Il n’y a pas beaucoup de librairies qui font aussi office de café. C’est le cas de Housing Works Bookstore Cafe, une adresse connue des bibliophiles new-yorkais. Ici, on peut s’asseoir à une table au milieu des rayons, dévorer un roman tout en profitant d’un café ou d’un chocolat chaud. S’il vous fallait une raison de plus d’y aller: vos achats au sein de cette librairie opérée par des volontaires bénéficieront à l’association Housing Works, qui vient en aide aux sans-abris et aux malades du Sida. 126 Crosby St, New York. (212) 334-3324. Site
Pour une ambiance chalet, nul besoin d’aller en Suisse. Allez à Black Mountain Wine House, un bar très “cosy” sur Union Street à Brooklyn. Façade en bois, quelques bûches posées près de l’entrée, feu de cheminée à l’intérieur: il ne manque qu’un peu de fondue et un endroit pour poser ses skis pour que l’on se croit à la montagne. Le menu est composé de petites assiettes, dont des plateaux de fromages à partager. La carte des boissons est relativement classique, mais vous y trouverez notamment du vin chaud pour 9 dollars. 415 Union Street, Brooklyn. 718.522.4340. Site