Face à la profusion de bars qu’offre New York, il est parfois difficile de faire son choix. Pour vous aider à trancher, voici notre sélection des bars les plus insolites.

5. Blind Barber

Difficile d’imaginer que derrière cette minuscule boutique de barbier se cache un bar à cocktails qui vous transportera à l’époque de la Prohibition. Après un passage (ou non) sur l’un des fauteuils rétro de Blind Barber, vous pousserez la porte de son arrière-boutique où vous découvrirez un bar carrelé de damier à l’atmosphère feutrée. Perché sur un tabouret ou adossé contre une banquette capitonnée, on y déguste un blackjack (Jack Daniels, Grand Marnier, mûres et citron) ou un Batman (Damrak Gin, St.Germain, Peychauds Bitters, citron et menthe), offert aux hommes fraichement rasés. Manhattan: 339 E 10th St · (212) 228-2123. Brooklyn: 524 Lorimer St · (718) 599-2435

4. Sycamore bar & flowershop

“Chérie, je vais passer chez le fleuriste avant de rentrer ce soir!” En se dissimulant derrière une boutique de fleurs, ce bar de Flatbush a trouvé l’alibi parfait pour ces messieurs adeptes des after works entre amis. Pour accéder au bar, il suffit de traverser cette petite échoppe toute en pétales ouverte en journée. Vendeur de fleurs et de spiritueux, Sycamore bar & flowershop vous offrira alors une bière et un bouquet pour 10$. Si vous préférez les alcools forts, vous piocherez dans l’une des 75 bouteilles de bourbon et whisky qui se dressent derrière le barman. L’établissement dispose aussi d’une arrière-cour particulièrement agréable en été, qui se transforme en chalet de montagne en hiver. Chaque jour, un cuisinier local vient vous faire goûter ses spécialités. N’oubliez pas votre bouquet en repartant! 1118 Cortelyou Rd, Brooklyn – (347) 240-5850

3. Sunshine Laundromat

Exceptés les flippers multicolores et le distributeur de sucreries/ tests de grossesse qui vous accueillent à l’entrée, cette laverie de Greenpoint où s’entassent les machines pleines de linge semble tout à fait banale. Et pourtant, derrière une porte trompe-l’oeil située au fond de l’établissement se cache un bar de geeks, accros aux jeux d’arcade, qui vous propulsera trente ans en arrière. Sagement alignées contre les murs de l’établissement, ces antiquités des années 90 vous feront vivre une seconde jeunesse le temps d’un lancé. Les Brooklynites du quartier débarquent en fin de journée pour boire une bière entre deux parties de flipper clignotant ou de jeux de société sous son toit vitré. Yelp indique que l’établissement est fermé mais il n’en est rien. 860 Manhattan Ave, Brooklyn – (718) 475-2055

2. The Dressing Room

Installée sur Orchard St, The Dressing Room est une boutique de vêtements mêlant jeunes créateurs new-yorkais dénichés par la styliste et propriétaire Nikki Fontanella, des pièces vintage et du déjà-porté à des prix tout à fait raisonnables. Rien qui se sirote, nous direz-vous. Eh bien si! Le magasin dispose également d’un bar en bois qui sert les habitants du quartier jusque tard dans la soirée. Cette originalité, couplée à une ambiance détendue, en a fait une adresse incontournable de la nuit du Lower East Side. 75a Orchard St, New York – (212) 966-7330

1. Black Bear Brooklyn

Il suffit de passer devant l’établissement et de s’arrêter un instant devant sa baie vitrée pour saisir son originalité: Black Bear Brooklyn est une salle d’entraînement pour les skateurs du quartier. Dans cette vitrine qui exposait autrefois des motos, l’établissement a installé une rampe de skateboard pour offrir à ses clients un spectacle tout en acrobaties. On vient ainsi boire un Old Fashioned en admirant les prouesses des sportifs sur roulettes (deux années de pratique au minimum sont requises) qui, eux, ne peuvent siroter leur bière qu’à la fin de leur performance. Joliment décoré de murs en briques, le bar dispose également d’une salle de concert. 70 N 6th St, Brooklyn – (917) 538-8399