4 biergartens pour boire une mousse à New York

4.  Estate Garden & Grill, Long Island City

Accessible par deux escaliers (intérieur et extérieur), ce biergarten est situé au troisième étage de l’hôtel Ravel à Long Island City (Queens). La terrasse est très spacieuse. Matelas, sièges, palmiers et canapés posés sur fausse pelouse: l’endroit rappelle une plage privée de Saint-Tropez. Une dizaine de tables sont disposées en extérieur, tandis que deux bars, dont un en intérieur, servent une sélection de bières locales (Bronx Rye, Coney Island Pilsner…) et nationales. Bières et pichets sont à 7 et 21 dollars. De 3 à 7pm (mercredi-dimanche), c’est happy hour. Bières et pichets passent à cinq et quinze dollars. Seize bières sont disponibles au verre, six en canettes. Il est possible de manger des plats basiques (salade, burger, hot dog, fritures) à des prix raisonnables. Point fort: la piscine, qui sera accessible début août. Pour y avoir accès, il faudra payer un pass. Bémol: le bruit et les vues (Queensboro Bridge et la skyline de Manhattan ne sont pas très accessibles). La carte comporte également un cocktail « rosé glacé», agréable et rafraîchissant. 8-08 Queens Plaza S, Long Island City. Site

3. Treadwell Park, Midtown East

On aime la sélection particulièrement diverse de bières locales, nationales et internationales servies à Treadwell à Midtown East, “spot” connu des after workers. Qui a déjà goûté la Troegs Nimble Giant de Pennsylvanie, la Hill Farmstead Susan du Vermont ou la Logsdon de l’Oregon ? On trouve aussi des breuvages originaux, comme une bière mélangée à du soda à la glace. L’endroit n’est pas très éclairé, mais de grandes vitres orientées vers la rue permettent de faire entrer un peu de lumière. Surtout, deux tables de ping-pong, un baby foot et quatre jeux d’arcade (1-3 dollars) et une machine à popcorn attendent les clients. Bémol : la terrasse extérieure est plus que restreinte car elle est dans la rue. 1125 1st Ave, Upper Level. Site

2. Bierstrasse, Harlem

Situé sous Riverside Drive, on ne peut pas passer à côté de Bierstrasse. Il s’agit d’une grande maison à la façade blanche. On s’assoit autour de grandes tables de banquet en bois sur une terrasse ou autour de tables hautes à l’intérieur pour se plonger dans le choix de 11 bières pression allemandes, dont la Erdinger Hefeweizen et la Krombacher. Le bar, sur deux étages, est ouvert tous les jours de midi à deux heures du matin et propose également quatorze bières en bouteilles dont trois new-yorkaises. La bière du quartier, la Harlem Renaissance Wit, est particulièrement savoureuse. Ajoutez-y un bretzel, une assiette de saucisses et un burger. 697 W 133rd St. Site

1. Pig Beach, Gowanus

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Une grande cour arborée, des tables en bois… Bienvenue à Pig Beach, l’adresse favorite des assoiffés qui peuplent Gowanus. L’ambiance ici se veut rustique et sauvage. Les bars sont montés avec de la taule et du bois et différents panneaux directionnels (Jupiter, East Hampton, Chub Cay) font office de décoration. La spécialité maison est le barbecue. Dans la cour, les pièces de viande sont préparées au “smoker”, une remorque composée de quatre barbecues, et sur un grill. Hot dogs et burgers coûtent 6 et 8 dollars. L’établissement dispose aussi d’une grande salle intérieure, dans laquelle il affiche fièrement ses trophées de meilleur barbecue. Côté divertissement, on peut jouer au cornhole, une activité très américaine où l’on lance un sac de maïs dans des planches trouées. Pas facile avec un verre à la main. 480 Union St, Brooklyn. Site