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Le foie gras bientôt interdit à Washington DC ?

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À Washington D.C., le foie gras pourrait bientôt disparaître des restaurants et épiceries fines. Soumise au vote le 3 novembre, l’Initiative 86 prévoit d’interdire le gavage forcé des oiseaux et la commercialisation des produits qui en résultent. Une mesure qui divise déjà chefs, défenseurs des animaux et amateurs de gastronomie française.

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200% de droits douaniers sur les vins ? « C’est devenu impossible de prévoir »

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Laurent Vernhes, chercheur de pépites, du boutique hôtel aux meilleurs vins européens

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Jon Bonné, cet Américain qui célèbre la richesse du vin français

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