Un "business and wine" sur l'alimentaire vegan à SF

Fabriquer du fromage sans une goutte de lait. C’est le pari fou de Kite Hill, une société américaine qui révolutionne l’industrie agro-alimentaire depuis plusieurs années. Aux manettes depuis 2012, le Français Jean Prévot, fort d’une expérience de dix ans dans l’industrie alimentaire (Danone, Bongrain, Laura Chenel’s). Au cours de cette soirée Business and Wine du […]