Dans son atelier de la Napa Valley, Sébastien Pridmore réinvente la couleur. Ce peintre et muraliste franco-suisse a troqué la peinture industrielle pour les pigments naturels et fait du café, du cacao, du vin, du charbon et des poudres minérales sa matière picturale.
Fabriquer du fromage sans une goutte de lait. C'est le pari fou de Kite Hill, une société américaine qui révolutionne l'industrie agro-alimentaire depuis plusieurs...