Indissociable du barbecue, tout comme les ribs, le cornbread est l’un des plats emblématiques de la gastronomie du Sud des États-Unis. Servi en petits...
« Depuis des années, je disais que je voulais écrire. Et puis j’attendais. Toujours une bonne excuse... ». Banquier à New York, Nicolas de Nève a fini par se lancer. Et il vient de publier "Détours, 1699 kilomètres", un premier ouvrage sombre et musical, né d'une fascination pour Nick Cave et d'une envie, longtemps repoussée, de prendre la plume.