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Le foie gras bientôt interdit à Washington DC ?

À Washington D.C., le foie gras pourrait bientôt disparaître des restaurants et épiceries fines. Soumise au vote le 3 novembre, l’Initiative 86 prévoit d’interdire le gavage forcé des oiseaux et la commercialisation des produits qui en résultent. Une mesure qui divise déjà chefs, défenseurs des animaux et amateurs de gastronomie française.

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Les houseboats de Sausalito : îlots d’un rêve californien au fil de l’eau

C’est une communauté flottante hors normes, un archipel de bois, de tôle et de fantaisie amarré au nord du Golden Gate.

L’Outer Sunset, le charme balnéaire aux confins de San Francisco 

Bienvenue dans l’Outer Sunset, le secret le mieux gardé de San Francisco. Bordé par l’océan, ce quartier blotti au creux des dunes d’Ocean Beach, offre une facette paisible et méconnue de la ville. Entre maisons pastel, surfeurs en goguette et adresses indépendantes, cap sur la good vibe de l’Outer Sunset !

Pourquoi le quartier Hell's Kitchen s'appelle-t-il ainsi ?

Pourquoi l'enfer ? Pourquoi la cuisine ?

NoLiTa, le nouveau quartier des boutiques françaises à New York

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Une journée à Flushing, le "vrai" Chinatown de New York

A l'occasion du Nouvel An chinois, le 5 février, visitez ce morceau d'Asie à New York.

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