Tag: pâtisserie

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Pourquoi y a-t-il des navires enfouis sous le bitume de San Francisco ?

Sous les gratte-ciel du Financial District et le long de l’Embarcadero sommeille une flotte fantôme insoupçonnée. Une armada de navires marchands abandonnés repose dans les entrailles de la ville, échouée là depuis la ruée vers l’or. Prisonnières du bitume, ces reliques racontent l’histoire méconnue d’un quartier, et d’une ville bâtie sur les vestiges ensevelis de ses rêves de fortune.

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Nevada City, nouvel eldorado arty et bohème

Nichée dans les contreforts boisés de la Sierra Nevada, à deux heures et demie de San Francisco, Nevada City est notre dernier coup de cœur pour renouer avec le charme des bourgades historiques du Gold Country et l’esprit western. Entre atmosphère bohème et paysages enchanteurs, galeries et festivals, la ville réunit tous les ingrédients d’une escapade lumineuse et inoubliable. Dès la sortie de la route 49, le décor de cette ancienne cité minière transporte instantanément : façades victoriennes, saloons, boardwalks et enseignes d’antan murmurent les récits oubliés de l’âge d’or californien. À une nuance près : les remous du Far West et les maisons closes ont cédé la place à une douceur bohème, bien vivante. Longtemps convoitée pour ses filons d’or, cette terre promise séduit aujourd’hui artistes, musiciens, hipsters et jeunes familles venus de la baie, en quête d’un art de vivre simple et authentique.

Le chef pâtissier Yann Couvreur à la conquête de Miami

Il ouvrira en janvier 2023 sa première adresse aux États-Unis.

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[Article partenaire] Le Chef Simon propose également des cours de pâtisserie à l'Atelier Sucré.

Pâques : Où trouver des chocolats à Miami ?

Qui dit Pâques, dit chocolats. Notre sélection pour préparer la chasse aux œufs de dimanche.

Les Croissant Chips de Michel et Augustin arrivent chez Shake Shack

[Article sponsorisé] La chaîne vient tout juste de lancer deux nouveaux shakes en partenariat avec Michel et Augustin.

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Cinq chefs mettent leur savoir-faire et leurs petits plats à votre disposition.

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La scène culturelle de San Francisco s’apprête à accueillir...
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