Tag: kouign-amann

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Sebastopol, l’échappée folk du West County

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Cet automne, direction le West County, à Sebastopol, capitale historique de la pomme Gravenstein et fief d’une communauté arty et hippie. Aux portes de la Russian River Valley, cette petite ville rurale du Wine country cultive un art de vivre à part, entre adresses de charme, vignes et fermes familiales. Moins policée que sa voisine Healdsburg, elle conserve son âme agricole et une scène créative foisonnante, entre chemins buissonniers et douceur folk.

French cinémathèque : « Couture » avec Angelina Jolie à l’Avalon Theatre

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Dominique Ansel dévoile sa recette du kouign-amann

Maxime Aubin Maxime Aubin -
Célèbre chef pâtissier français aux Etats-Unis, Dominique Ansel y a importé le kouign-amann il y a sept ans. « On a commencé à proposer des...

Les meilleurs kouign-amanns de New York

Laure Foulquier Laure Foulquier -
Originaire de Douarnenez en Bretagne, le kouign-amann a trouvé en New York son nouvel eldorado. « C’est le produit que nous vendons le plus », confie Dominique...

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Photographie : le Texas accueille la Bibliothèque nationale de France

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