Né en 1968 pour simplifier l’accès aux secours, le numéro d'urgence est devenu un réflexe national et un pilier discret de la sécurité publique. De son inspiration britannique au vaste réseau de centres d’appels qui le font fonctionner aujourd’hui, retour sur l’histoire d’un numéro devenu iconique.
La percée fulgurante de Kayser à New York continue. Une 5e boulangerie ouvrira en juillet 2014 Upper East Side, au coin de la 3e avenue et de la 87e rue.
