La percée fulgurante de Kayser à New York continue. Une 5e boulangerie ouvrira en juillet 2014 Upper East Side, au coin de la 3e avenue et de la 87e rue.
La communauté française d’Amérique du Nord est nombreuse mais éclatée. Souvent très autonome dans son quotidien, elle entretient un rapport plus distendu aux institutions françaises que dans d’autres régions du monde.
