Tag: Gastronomie/vins
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Une moutarde franco-californienne: le pari d'un Bourguignon
Les moutardes Fallot se piquent de conquérir le marché américain, avec une nouvelle variété au Pinot de Californie.
Michelin 2015 San Francisco: Benu passe à trois étoiles
La 9ème édition du Guide Michelin "San Francisco Bay Area & Wine country", qui paraît le 22 octobre, promeut le restaurant Benu, célèbre pour...
Le LA Food and Wine Festival met l'eau à la bouche
Envie de vous mettre au régime ? Raté ! Du 21 au 24 août, à Downtown et Santa Monica, la 4ème édition du Los Angeles...
Le "coquillage du Débarquement" revient aux Etats-Unis
Peu de gens connaissent l'Atlantic Limpet - crépidule ou berlingot de mer en français. Ce fruit de mer breton fait ses débuts sur le marché américain. Son exportateur exclusif espère conquérir les restaurateurs.
La nouvelle boss de la Chambre de Commerce fait ses premiers pas
Sophie Woodville Ducom, la nouvelle directrice de la Chambre de Commerce franco-américaine de San Francisco, n'a pas perdu son temps. Son objectif: créer une communauté d'entrepreneurs. Rencontre.