À Washington D.C., le foie gras pourrait bientôt disparaître des restaurants et épiceries fines. Soumise au vote le 3 novembre, l’Initiative 86 prévoit d’interdire le gavage forcé des oiseaux et la commercialisation des produits qui en résultent. Une mesure qui divise déjà chefs, défenseurs des animaux et amateurs de gastronomie française.
“Venez passer un jour en France”, voilà ce que propose la Peninsula French Fair. La 8e édition de cet événement, d'abord bi-annuel puis annuel, se tient le 23 mars à Palo Alto. Au menu: musique, mode, artistes, gastronomie, tous liés à la France.