Né en 1968 pour simplifier l’accès aux secours, le numéro d'urgence est devenu un réflexe national et un pilier discret de la sécurité publique. De son inspiration britannique au vaste réseau de centres d’appels qui le font fonctionner aujourd’hui, retour sur l’histoire d’un numéro devenu iconique.
Elle est la première femme aux Etats-Unis à décrocher trois étoiles et elle est Française. Le célèbre guide Michelin a décerné sa récompense suprême...