Sylvain Marrari, la French touch sucrée de La Centrale à Miami

sylvain marrari

(Article partenaire) Sylvain Marrari poursuit son rêve américain. Après avoir oeuvré pendant plusieurs années sur Fisher Island pour une clientèle privée, le chef-pâtissier français vient de regagner le continent pour passer derrière les fourneaux de La Centrale à Miami, où French Morning organise son cocktail de rentrée jeudi 6 septembre. Le trentenaire développe l’offre sucrée […]

La NYC Restaurant Week est de retour cet été

Encore une bonne nouvelle pour les gourmets de New York. Après la French Restaurant Week, la NYC Restaurant Week  met le couvert pour l’été. Du 23 juillet au 17 août, 380 restaurants de la Grosse Pomme proposeront des menus à prix fixes. Durant ces trois semaines, les restaurants partenaires proposent le déjeuner à 26$ et le […]

"Goût de France / Good France" s'invite à Los Angeles

Tous les jours sont bons pour aller au restaurant, mais le 21 mars l’est tout particulièrement. L’opération gastronomique Goût de France / Good France, initiée par le chef Alain Ducasse, revient cette année avec l’ambition de mettre en valeur la cuisine française. Parmi les 3.000 chefs dans le monde qui proposeront un menu spécial pour l’occasion, […]