Tag: cuisine
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Double nomination pour le chef Yannick Anton et Le Cordon Bleu Ottawa
Le Cordon Bleu™ Ottawa, qui fait partie du premier réseau mondial d’instituts d’arts culinaires et de management hôtelier, est ravi d'annoncer une double réussite.
L’œuf-mayo débarque en force à New York
C’est l’histoire d’un plat en voie de disparition, un pilier de nos bistrots qui renaît de ses cendres après avoir trop souvent joué les...
Les Frenchies défient les Américains au World Food Championships de Dallas
Plus d'un millier de chefs qui s’affrontent dans 12 catégories pendant 4 jours, un jury composé d’amateurs formés à une méthodologie brevetée, et parmi...
Où trouver du Comté en Floride ?
Bonne nouvelle : vous pouvez désormais acheter du comté Entremont, délicieux fromage français, dans les Publix de Floride.
L’équipe du One65 à San Francisco championne du monde des traiteurs
Claude Le Tohic, Pascal Kamin et Clément Goyffon représentaient les États-Unis pour cette prestigieuse compétition.