Tag: cuisine

Browse our exclusive articles!

Pourquoi y a-t-il des navires enfouis sous le bitume de San Francisco ?

Sous les gratte-ciel du Financial District et le long de l’Embarcadero sommeille une flotte fantôme insoupçonnée. Une armada de navires marchands abandonnés repose dans les entrailles de la ville, échouée là depuis la ruée vers l’or. Prisonnières du bitume, ces reliques racontent l’histoire méconnue d’un quartier, et d’une ville bâtie sur les vestiges ensevelis de ses rêves de fortune.

Le Dîner en Blanc fête la rentrée à Dallas

Onze ans après sa première édition sur le Continental...

Êtes-vous de vrais New-Yorkais ?

Il n’y a rien de mal à jouer les...

Nevada City, nouvel eldorado arty et bohème

Nichée dans les contreforts boisés de la Sierra Nevada, à deux heures et demie de San Francisco, Nevada City est notre dernier coup de cœur pour renouer avec le charme des bourgades historiques du Gold Country et l’esprit western. Entre atmosphère bohème et paysages enchanteurs, galeries et festivals, la ville réunit tous les ingrédients d’une escapade lumineuse et inoubliable. Dès la sortie de la route 49, le décor de cette ancienne cité minière transporte instantanément : façades victoriennes, saloons, boardwalks et enseignes d’antan murmurent les récits oubliés de l’âge d’or californien. À une nuance près : les remous du Far West et les maisons closes ont cédé la place à une douceur bohème, bien vivante. Longtemps convoitée pour ses filons d’or, cette terre promise séduit aujourd’hui artistes, musiciens, hipsters et jeunes familles venus de la baie, en quête d’un art de vivre simple et authentique.

Double nomination pour le chef Yannick Anton et Le Cordon Bleu Ottawa

Le Cordon Bleu™ Ottawa, qui fait partie du premier réseau mondial d’instituts d’arts culinaires et de management hôtelier, est ravi d'annoncer une double réussite.

L’œuf-mayo débarque en force à New York

C’est l’histoire d’un plat en voie de disparition, un pilier de nos bistrots qui renaît de ses cendres après avoir trop souvent joué les...

Les Frenchies défient les Américains au World Food Championships de Dallas

Plus d'un millier de chefs qui s’affrontent dans 12 catégories pendant 4 jours, un jury composé d’amateurs formés à une méthodologie brevetée, et parmi...

Où trouver du Comté en Floride ?

Bonne nouvelle : vous pouvez désormais acheter du comté Entremont, délicieux fromage français, dans les Publix de Floride.

L’équipe du One65 à San Francisco championne du monde des traiteurs

Claude Le Tohic, Pascal Kamin et Clément Goyffon représentaient les États-Unis pour cette prestigieuse compétition.

Popular

Le Dîner en Blanc fête la rentrée à Dallas

Onze ans après sa première édition sur le Continental...

Êtes-vous de vrais New-Yorkais ?

Il n’y a rien de mal à jouer les...

Nevada City, nouvel eldorado arty et bohème

Nichée dans les contreforts boisés de la Sierra Nevada, à deux heures et demie de San Francisco, Nevada City est notre dernier coup de cœur pour renouer avec le charme des bourgades historiques du Gold Country et l’esprit western. Entre atmosphère bohème et paysages enchanteurs, galeries et festivals, la ville réunit tous les ingrédients d’une escapade lumineuse et inoubliable. Dès la sortie de la route 49, le décor de cette ancienne cité minière transporte instantanément : façades victoriennes, saloons, boardwalks et enseignes d’antan murmurent les récits oubliés de l’âge d’or californien. À une nuance près : les remous du Far West et les maisons closes ont cédé la place à une douceur bohème, bien vivante. Longtemps convoitée pour ses filons d’or, cette terre promise séduit aujourd’hui artistes, musiciens, hipsters et jeunes familles venus de la baie, en quête d’un art de vivre simple et authentique.

« J’emporterai le feu » : l’écrivaine Leïla Slimani au Sydney Goldstein Theater en septembre

La scène culturelle de San Francisco s’apprête à accueillir...
spot_imgspot_img