Tag: creperie

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Fabien Desgroux, le self-made crêpier

Le patron de Crêpe Sucre fait de "vraies" crêpes depuis son stand au Gansevoort Market.

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« Depuis des années, je disais que je voulais écrire. Et puis j’attendais. Toujours une bonne excuse... ». Banquier à New York, Nicolas de Nève a fini par se lancer. Et il vient de publier "Détours, 1699 kilomètres", un premier ouvrage sombre et musical, né d'une fascination pour Nick Cave et d'une envie, longtemps repoussée, de prendre la plume.
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