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Le foie gras bientôt interdit à Washington DC ?

À Washington D.C., le foie gras pourrait bientôt disparaître des restaurants et épiceries fines. Soumise au vote le 3 novembre, l’Initiative 86 prévoit d’interdire le gavage forcé des oiseaux et la commercialisation des produits qui en résultent. Une mesure qui divise déjà chefs, défenseurs des animaux et amateurs de gastronomie française.

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Déclin de la classe moyenne: mythe ou réalité

Quelle réalité au sentiment d'effritement de la classe moyenne en France et aux Etats-Unis? Spécialiste reconnu des structures sociales, le sociologue Louis Chauvel en discutera le 7 décembre.

Jeunet présente Micmacs à Columbia

Le réalisateur français présentera son dernier long métrage à l'Université de Columbia le lundi 3 mai.

Une discussion avec Christophe de Margerie

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