À Washington D.C., le foie gras pourrait bientôt disparaître des restaurants et épiceries fines. Soumise au vote le 3 novembre, l’Initiative 86 prévoit d’interdire le gavage forcé des oiseaux et la commercialisation des produits qui en résultent. Une mesure qui divise déjà chefs, défenseurs des animaux et amateurs de gastronomie française.
(Article partenaire) Myriam Demni ouvre son cabinet à Coral Gables. Avec une ambition: proposer aux nombreux francophones installés à Miami ses séances de coaching...