Choco-Story, Jacques Torres ouvre son musée du chocolat à New York

Les amateurs de chocolat ne sauront pas où donner de la tête. Premier musée de New York dédié au chocolat, Choco-Story a été fondé par Jacques Torres en mars 2017. Après avoir déménagé sa manufacture à Brooklyn, le maître chocolatier français a souhaité faire de l’espace laissé vide un endroit “où éduquer la clientèle à propos du chocolat“. […]

Le "Made in NYC" en vente à SoHo

Soutenez l’artisanat local ! A l’instar du salon “Made in France”, organisé à Paris le 10 et 11 avril, New York accueille pour la première fois son salon “Made in USA/NYC” les 6 et 7 avril. Objectif: faire connaitre les produits des commerçants locaux (et si possible vous les faire acheter). C’est dans le quartier de […]

Soirée vin et chocolat à l’Alliance Française

Au diable les bonnes résolutions de janvier ! L’Alliance Française de Los Angeles ravira les plus gourmands mais aussi les amateurs de bonnes bouteilles puisqu’elle mariera chocolats et vins lors d’une dégustation le 20 mars. La soirée dédiée à la gourmandise a pour objectif d’exalter les saveurs. Les chocolats sont estampillés Valrhona, un chocolatier français appartenant […]

C'est la fête du chocolat!

“Et la marmotte, elle met le chocolat dans le papier d’alu…” Le chocolat, chez nous, c’est presque un sport national. Gare à celui qui n’aime pas ça! Vous avez assez râlé que le bon chocolat est trop rare à New York. C’est fini! A la manière de la Restaurant week, voici la Chocolate Week: une […]