Guide Michelin 2025 : Washington D.C. n’obtient aucune nouvelle étoile cette année. Lors de la cérémonie à Philadelphie, Michelin a confirmé que la capitale américaine compte désormais 25 restaurants étoilés, sans trois-étoiles au classement 2025. Un palmarès stable qui confirme un ralentissement pour la scène gastronomique de Washington.
Mike Touchard a décidé de voler de ses propres ailes. Exit le Tout va bien, le jeune restaurateur vient de lancer son restaurant Le Baratin qui reprend les mêmes ingrédients qui ont fait le succès du restaurant de son père : un bistrot breton bon enfant.
Guide Michelin 2025 : Washington D.C. n’obtient aucune nouvelle étoile cette année. Lors de la cérémonie à Philadelphie, Michelin a confirmé que la capitale américaine compte désormais 25 restaurants étoilés, sans trois-étoiles au classement 2025. Un palmarès stable qui confirme un ralentissement pour la scène gastronomique de Washington.