Tag: Boulangerie
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Symbole gourmand de l’Épiphanie, la galette des rois enflamme chaque année les débats : frangipane pour les puristes, crème d'amande pour les accros, revisitée...
Breads Bakery remporte le Grand Prix du Meilleur Croissant de New York 2025
Ventripotent, doré, un poil grassouillet… Il était la star de la journée ! Non, pas Donald - même si des milliers de New-Yorkais s’étaient...
Kneady Organic Bakery, des farines françaises d’exception à Los Angeles
Un petit immeuble anonyme, dans un coin miteux de Sunset Bld, pas très loin d’Echo Park. C’est dans cette ghost kitchen que Barbara Cannamela...
Mr. T x François Daubinet, une nouvelle pâtisserie-café française au sud d’Hollywood
Au cœur du Sycamore District aussi appelé Media District, le quartier au sud d’Hollywood couru des galeristes, des gens de la mode et de...
Crispy Heaven Bakery remporte le Prix Best Baguette de New York 2024
Dix-sept boulangeries représentées, près d’un millier de visiteurs au Market Line, dans Lower East Side, pour plus de 300 kilos de baguettes distribuées et...