À Washington D.C., le foie gras pourrait bientôt disparaître des restaurants et épiceries fines. Soumise au vote le 3 novembre, l’Initiative 86 prévoit d’interdire le gavage forcé des oiseaux et la commercialisation des produits qui en résultent. Une mesure qui divise déjà chefs, défenseurs des animaux et amateurs de gastronomie française.
C'est le jour qu'attendent tous les amateurs de vin (et les autres). Le 21 novembre, de nombreux bars, restaurants et associations célèbrent le retour du Beaujolais nouveau. Tour d'horizon des bonnes adresses.
Les chambres de commerce franco-américaines, de San Francisco à New York en passant par le Texas, organisent des « soirées Beaujolais » les 21 et 22 novembre.
À Washington D.C., le foie gras pourrait bientôt disparaître des restaurants et épiceries fines. Soumise au vote le 3 novembre, l’Initiative 86 prévoit d’interdire le gavage forcé des oiseaux et la commercialisation des produits qui en résultent. Une mesure qui divise déjà chefs, défenseurs des animaux et amateurs de gastronomie française.