Lundi 21 janvier, le restaurant français – et surtout marseillais – FADA, organise une soirée turque.

Pour l’occasion, le bistrot installé à Williamsburg depuis dix ans troque son chef français pour Dilara Erbay, cuisinier d’origine turque.  Après avoir voyagé à travers le monde, la jeune femme fait ses armes au restaurant new-yorkais de Robert De Niro, TriBeCa Grill. En 2004, elle ouvre un restaurant bio en Turquie, le premier du pays.

Le chef promet une soirée inédite haute en saveurs. En salle, ce sera musique et danse turques. Au menu, on trouvera notamment des moules et du foie sauté, ainsi que d’autres spécialités turques d’inspirations arménienne et grecque. Réservations conseillées.