Pâques approche à grands pas… Cette année, la fête catholique tombe pendant les vacances de printemps de la capitale, le dimanche 20 avril. Pour les amateurs de chocolat, les chrétiens et les fidèles aux traditions, les boulangeries, pâtisseries et chocolateries de Washington DC proposent une sélection variée d’œufs et de créations chocolatées, pour petits et grands. Une liste non exhaustive, donc si vous n’y figurez pas, faites-vous connaître, écrivez-nous !

The Chocolate House DC (Dupont Circle)

Cette petite chocolaterie haut de gamme nichée au rez-de-chaussée d’un immeuble à Dupont Circle passe presque inaperçue quand on passe devant mais ses chocolats valent le détour. The Chocolate House DC achète ses ingrédients dans le monde entier, dont Hawaï et la Suisse. C’est peut-être pour cela que les Washingtonians la recommandent souvent aux nouveaux arrivants qui cherchent de bonnes adresses. On retrouve également des marques françaises Bonnat, Francois Pralus, Michel Cluizel et Valrhona. Pour cette année, la maison propose un panier spécial Pâques pour 100$. Pour récupérer les commandes, il faut se rendre au magasin du lundi au jeudi, de 12pm à 6pm, le vendredi et samedi jusqu’à 7pm et le dimanche jusqu’à 5pm. On peut commander en ligne. Rendez-vous au 1904 18th St NW. Site.

Chocolate Chocolate (Downtown)

Pour les festivités de Pâques, Chocolate Chocolate propose des œufs de Pâques avec des couleurs très printanières et des lapins en chocolat moulés. On retrouve aussi la sélection habituelle, qui va des bonbons raffinés aux truffes gourmandes. Comptez entre 12,95$ pour un lapin simple à 42$ pour un trio d’œufs. Ouvert du lundi au vendredi de 11am à 5pm. Rendez-vous au 1130 Connecticut Ave NW. Site.

L.A. Burdick Chocolate (Georgetown)

Implantée dans plusieurs villes américaines, la chocolaterie L.A. Burdick Chocolate a été fondée par un Américain amoureux de la Suisse et de la France. Après un stage en chocolaterie artisanale, Larry Burdick est revenu aux États-Unis et a ouvert plusieurs chocolateries artisanales, dont une dans le quartier de Georgetown, à Washington. À l’occasion de Pâques, on y retrouve les traditionnels lapins et œufs en chocolat, ainsi que les célèbres souris au chocolat, devenues le symbole de la marque, mais aussi des moutons ! Compter environ 40$ pour un panier de Pâques. Ouvert du lundi au dimanche, de 8am à 8pm la semaine et jusqu’à 9pm le vendredi et le samedi. Rendez-vous au L.A. Burdick Chocolate, 1319 Wisconsin Ave NW. Site.

Capital Candy Jar (Lincoln Park)

Les propriétaires de Capital Candy Jar aiment les couleurs pastel. Rose, jaune, vert, c’est un vrai feu d’artifice de chocolats. Les enfants apprécieront particulièrement les gummy bunnies ou les Oreo de Pâques. Les prix varient entre 9,95$ pour un paquet œufs de Pâques, 9,95$ également pour un lapin, et jusqu’a 71,95$ pour un coffret. Ouvert du mardi au dimanche, de 2pm à 7pm. Rendez-vous au 201 15th Street NE. Site.

Ladurée (Georgetown-Bethesda)

La célèbre boutique française, connue pour ses macarons, propose plusieurs sortes de chocolats sont encore disponibles, en forme d’œuf ou en carré, entre 20$ et 40$. Leur produit phare : un gâteau en forme d’œuf à partager entre 6 personnes. La boutique est ouverte tous les jours de 10am à 6pm au 3060 M St NW à Washington DC, ou à Bethesda de 10am à 7pm au 4808 Bethesda Ave. Site.

Neuhaus Chocolate (DC, Maryland, Virginie)

Originaire de Belgique, la famille Neuhaus a créé sa marque de chocolaterie au début des années 1900 et est devenue une icône dans le monde de la chocolaterie à l’international. L’inventeur des ballotins au chocolat fourré et à la praline propose une multitude de produits différents pour Pâques. Les prix varient entre 17$ pour quatre petits œufs et 185$ pour 850 grammes d’œufs en chocolat. Rendez-vous à Bethesda, dans le Maryland, dans la gare de train de Washington DC à Union Station ou à Fairfax et Alexandria, en Virginie. Site.

DC Chocolate Festival à la Maison Française

Même si Pâques se célèbre le week-end du 20 avril, le chocolat est à l’honneur quelques jours de plus grâce à la 8e édition du festival du chocolat. Organisé par The Chocolate House DC, le festival aura lieu à la Maison Française de Washington, 4101 Reservoir Road NW, le samedi 25 et le dimanche 26 avril. En tout, une trentaine de chocolatiers locaux et internationaux se déplacent pour l’occasion. Compter 75$ par personne pour y participer. Billet à réserver ici.