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Ouvrir une boutique aux USA: conseils d'un expert

Céline Bruneau
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(Article partenaire) Los Angeles, Miami, et bien sûr New York, les Etats-Unis attirent de plus en plus de marques du monde entier.
La France n’échappe pas à la règle. Et les enseignes françaises sont nombreuses à vouloir ouvrir une boutique à Manhattan. Mais entre l’envie et la réalité du marché immobilier il y a un vide angoissant et l’aide d’un broker, un agent spécialisé, se révèle indispensable.
« Une grande marque française qui cherche à s’installer à New York prend des risques et sait qu’elle va y consacrer un budget conséquent. Elle ne peut pas se permettre de se tromper », explique Bertrand de Soultrait. Passé par les meilleures agences new-yorkaises spécialisées dans le locatif commercial, ce Français a ouvert Bertwood Realty il y a trois ans à Manhattan et a déjà été nommé dans le top 10 des meilleurs ‘boutiques brokerage’ de la ville avec 85 enseignes installées à son actif et une valeur total de baux signés de près de 90 millions de dollars.
Bertwood Realty est à l’origine de l’implantation de Sushi Shop, Aux Merveilleux, Anne & Valentin, Ladurée (pour de multiples emplacements), Saint James, Unilever, Lilith, Carré d’artistes et bien d’autres. La bananeraie de Michel & Augustin à Brooklyn a également été dénichée par ses soins. « La clé c’est de comprendre parfaitement le désir du client: son budget, sa clientèle, le quartier souhaité. Ensuite nos agents sont là et se mettent en chasse de l’endroit idéal ».

Quelques boutiques ouvertes aux Etats-Unis par Bertwood Realty
Quelques boutiques ouvertes aux Etats-Unis par Bertwood Realty

Cette équipe pluridisciplinaire et polyglotte (français, anglais, hébreu) recherche pour ses clients les emplacements les plus stratégiques et s’adapte à leurs besoins. Pour cela une division ingénieuse a été mise en place: certains agents recherche des locaux dans leurs bureaux derrière un ordinateur, un téléphone à la main, et d’autres arpentent les rues à pied et à vélo pour dénicher les opportunités « off-market » qui ne sont pas directement accessibles aux autres brokers.
Pour les marques françaises mal préparées ou mal accompagnées, les déconvenues peuvent être nombreuses: les formalités d’installation aux Etats-Unis sont un casse-tête et les exigences des propriétaires d’immeubles dépassent souvent l’imagination.
« Il est capital d’être guidé dans ce labyrinthe, selon Bertrand de Soultrait. Nous travaillons avec un avocat spécialisé dans l’immobilier commercial, toujours présent à nos côtés et qui peut conseiller nos clients en direct, sans aucun frais supplémentaires. Bertwood fait bénéficier ses clients de sa liste de contacts d’expert-comptables, d’architectes, d’entrepreneurs pour leur faire gagner du temps et de l’argent ».
bertwood
« Finalement, sourit Bertrand de Soultrait, se lancer à la recherche d’une boutique sans broker, c’est comme se lancer dans un procès sans avocat ».
Grâce à sa clientèle internationale haut-de-gamme, Bertwood Realty a acquis une réelle reconnaissance et la confiance des propriétaires d’immeubles new-yorkais, un excellent atout pour leurs clients. A travers de multiples négociations acharnées Bertwood a réussi à faire économiser à ses clients plus de 8.5 millions de dollars.
Sa force de frappe, Bertwood Realty la doit à son équipe de brokers. Des professionnels, américains pour la plupart, qui connaissent Manhattan sur le bout des doigts et savent dénicher des espaces qui ne sont pas encore sur le marché. « Nous faisons le plus possible pour nos clients, résume Bertrand de Soultrait, y compris aller jusqu’à racheter des baux de clients en difficulté pour en faire bénéficier nos enseignes. Pour réussir il faut beaucoup de culot, de l’audace et de la curiosité ».
Cette entreprise continue son développement, avec des partenaires à Washington, Miami, Londres et bientôt des bureaux à Paris (en janvier 2017).
Bertwood Realty LLC
146 East 46th Street, Suite 2R. New York, NY 10017
212.922.9246
info@bertwoodrealty.com
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Note: les “articles partenaires” ne sont pas des articles de la rédaction de French Morning. Ils sont fournis par ou écrits sur commande d’un annonceur qui en détermine le contenu.

Sam Hickmann met les bonnes habitudes au poignet des enfants

Klervi Drouglazet
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« Pour apprendre à faire du vélo aux enfants, il y a les petites roues. Pour assimiler les bonnes habitudes, il y a notre wearable ! » Apprendre à un enfant à se brosser les dents, ou à manger à la bonne heure ? C’est la mer à boire pour beaucoup de parents. Sam Hickmann, un entrepreneur français de la Silicon Valley, pense avoir la solution: une montre connectée.
Il a co-fondé la startup JOY, avec Omar Alaouf, en février dernier. « Je voulais faire une startup qui aide les familles à vivre en harmonie grâce à la technologie », explique l’entrepreneur français installé dans la Silicon Valley depuis six ans.
Pour imaginer cette montre connectée, baptisée Octopus, le père de famille est parti d’un constat : « les enfants sont exposés à plein de distractions : télévisions, consoles de jeu, ordinateurs. Il y a de plus en plus d’enfants hyperactifs avec un déficit d’attention. Et nous les parents, c’est un peu pareil. On a du mal à se déconnecter », dit-il, assis dans un canapé de l’accélérateur de start-ups HAX, à San Francisco. Dédiée aux enfants âgés de 3 à 8 ans, la montre est entièrement basée sur des icônes qui indiquent les tâches à accomplir : comme nourrir le chat ou encore prendre son bain. Objectif: donner la possibilité aux enfants de s’auto-gérer.
Par exemple, « à l’heure du déjeuner, la montre affiche une fourchette et un couteau », détaille le PDG qui s’est intéressé à des études scientifiques sur le développement de l’enfant. « C’est prouvé: lorsqu’il y a des routines en place dans la famille, les enfants sont moins enclin à entrer en conflit. » Sam Hickmann assure qu’avec Octopus, plus besoin de répéter quinze fois à son enfant d’aller se brosser les dents. Depuis leur smartphone, les parents créent des routines journalières et envoies les tâches sur la montre via bluetooth. Des icônes sous forme de pop-up s’affichent et rappellent aux bambins, par une petite vibration, ce qu’ils doivent faire.
« On a décidé de tout faire de A à Z. La carte électronique, le plastique, le logiciel, les applications iOS et Androïd », précise Sam Hickmann. Entre juin et juillet dernier, JOY a reçu 777.777 dollars de pré-commandes, soit quinze fois plus que l’objectif initial. La campagne Indiegogo, toujours en cours, avoisine les 920.000 dollars.
« Cela nous a conforté dans l’idée qu’il y avait une demande forte. On a déjà été contacté par de nombreux distributeurs », se réjouit l’entrepreneur, occupé aujourd’hui par le lancement de la production en série. La livraison est prévue en mars 2017. En attendant, Octopus est en lice pour le CES Innovation Award, dans la catégorie Accessible Tech. Et les vidéos de présentation rencontrent un franc succès sur les réseaux sociaux : « avec quatre vidéos, on a eu 45 millions de vues ». À la bonne heure.

8 "mensonges" que les séries TV racontent sur New York

Vincent Geny
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Si vous vivez comme Carrie Bradshaw ou la joyeuse bande de “Friends”, vous risquez fort d’être ruinés ou d’avoir de mauvaises surprises. Voici quelques “mensonges” colportés par les séries TV sur New York.
1. Monica et Rachel vivraient dans le Bronx aujourd’hui
friends
Ces séries ont un point en commun: les personnages vivent tous dans des appartements de rêve bien situés, sans cafard ni rat. On se rappelle du logement de Monica dans “Friends” : un immense séjour, une cuisine respectable, deux grandes chambres avec lit double, une salle de bain et bien sûr, un balcon. Le tout localisé en plein coeur de Greenwich Village (la façade qui apparait dans la série est sur Bedford Street et Grove). A moins de tomber sur un landlord particulièrement conciliant, un tel appartement serait difficile à assumer pour une serveuse (Rachel) et un modeste chef privé (Monica). Selon les informations de plusieurs sites, leur revenu cumulé à New York n’atteindrait pas les 2.000 dollars mensuels (hors pourboire) alors que les loyers pour un 2-bedroom à Greenwich dépassent les 5.000 dollars (selon le rapport MNS pour septembre 2016). Mais bon, nous étions dans les années 90.
2. Non, New York ne craint pas 
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A trop regarder les différents “Law and Order” et CSI, on en oublierait que New York n’a jamais été aussi sûre. Le site Pajiba s’est penché sur ce décalage. En 2009-2010, il a dénombré 118 homicides sur “Law and Order Criminal Intent”  , “Castle” , “Law and Order” , “CSI: NY” et “Law and Order SVU” . En 2009, il y a eu, en réalité, 59 cas d’homicides enregistrés à Manhattan (le borough où les services de police montrés dans ces séries sont compétents).
3. Carrie Bradshaw serait endettée 

carrie

Vous voulez vivre comme Carrie Bradshaw, personnage principal de “Sex and the City” ? Réfléchissez à deux fois. Selon un article très détaillé de Thought Catalog sur le budget de la chroniqueuse, elle aurait dépensé lors de la première saison près de 22.000 dollars (loyer, chaussures, cocktails…), enregistré 15.400 dollars de revenus et une déduction fiscale de 1.000 dollars. “Nous pouvons donc assumer qu’elle a terminé 1998 avec un déficit de 6.500 dollars (ce qui n’inclut pas ces impôts non payés et ses paiements de carte de crédit ignorés)” , explique l’auteure. À la vente, son appartement à loyer contrôlé vaudrait 600.000 dollars selon un agent immobilier interrogé par Thrillist.
4. Boire comme des trous comme dans “How I Met Your Mother”
HOW I MET YOUR MOTHER
Les héros de “How I Met Your Mother” passent vraiment tous les jours au bar (le pub McGee’s pour être précis). Si on considère qu’une bière au McGee’s vaut 5$, ils dépensent au minimum 150$ par mois (sans compter les pourboires). Le chiffre exact doit être bien plus élevé en comptant cocktails, cafés et verres offerts aux éventuelles futures conquêtes.
5. Ross devrait payer une amende pour son chimpanzé


Qui a oublié Marcel, le petit singe de Ross ou encore la basse-cour de Joey et Chandler dans “Friends” ? Ces scènes relèvent de la science-fiction. Pas besoin de s’étendre sur l’état impeccable de l’appartement dans lequel vivent un canard, un poussin ou encore un singe. Au-delà de ça, les lois encadrant la possession d’animaux domestiques sont assez strictes à New York et les animaux exotiques sont interdis. Les contrevenants risquent jusqu’à un an de prison ou une amende maximale de 500 dollars (ou les deux).
6. Les techniques de drague de Joey vous vaudraient un beau râteau


Il semblerait que la timidité n’étouffe pas nos New-Yorkais favoris. Combien de conquêtes ont ramené Joey et Barney avec des techniques aussi acrobatiques les unes que les autres ? Le “how you doin'” de Joey est mythique (voir vidéo ci-dessus). Mais fonctionne-t-il dans la vie de tous les jours ? Un YouTuber s’y est essayé à Londres, et on a eu mal pour lui:

À New York, mieux vaut être sur Tinder pour faire une rencontre…
7. D’ailleurs, la fontaine de “Friends” n’existe pas à New York

Contrairement à ce que vous feront croire quelques guides touristiques mal informés ou intentionnés, la célèbre fontaine qui apparait dans le générique d’ouverture de “Friends” ne se trouve pas à New York. Selon DNAinfo, reprenant une information de IMBD, elle se situe en Californie, dans les studios de la Warner. Inutile, donc, de poser devant la fontaine de Central Park ou de Grand Army Plaza: allez plutôt à LA.
8. Des apparts sans cafards
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On a pris celui de Seinfeld, mais on pourrait prendre tous les autres. Dans nos séries favorites, point de cafard, ni de souris ou de rats à l’horizon. C’est pourtant le lot quotidien des New-Yorkais. Port où transite de nombreux containers, climat humide en été, maintenance douteuse de certains bâtiments: New York est un paradis pour cafards en tout genre, comme French Morning vous l’expliquait dans une question bête sur le sujet.

Discussion à Houston sur l'enseignement français à l'étranger

Alexis Buisson
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“L’évolution de l’enseignement français à l’étranger” . C’est le thème d’une conférence organisée le jeudi 3 novembre par l’association Le Cercle francophone du Texas, dans les locaux de l’école Eagle on the Rocks.
Le sénateur des Français de l’étranger Louis Duvernois est l’invité de cette rencontre. Ancien journaliste, le parlementaire Les Républicains est spécialiste des questions d’éducation française à l’étranger et de la Francophonie. Il est aussi le président d’honneur de l’Association pour la diffusion internationale francophone de livres, ouvrages et revues (Adiflor). Un cocktail/« verre de l’amitié » sera offert après la présentation.
Entrée libre.

Un "Business & Wine" à San Francisco sur l'arrivée de Symfony aux US

Céline Bruneau
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Si vous êtes mordu développement web, vous connaissez le co-fondateur de SensioLabs, éditeur de logiciels et créateur du framework Symfony. Fabien Potencier, qui s’occupera du bureau de San Francisco de Symfony, sera l’invité du réseau de patrons français aux Etats-Unis FrenchFounders le 9 novembre pour parler de son arrivée aux Etats-Unis.
Sensiolabs, créé en 1998 avec Grégory Pascal pour accompagner la stratégie digitale de sociétés, est devenu une référence. Son logiciel Symfony, et plus précisément le dernier né Symfony 2 sorti en 2011, ont été téléchargés 500 millions de fois à travers le monde. Un développement planétaire rendu possible en partie par une levée de fonds de 7 millions de dollars en 2013. Après 10 ans de succès en France mais aussi en Allemagne et au Royaume-Uni, Symfony s’installe à San Francisco pour conquérir le marché américain.
L’évènement n’est ouvert qu’aux membres de FrenchFounders, mais les non-membres peuvent faire une demande de participation.
 
 
 
 

Permanences d'information sur la carte IDNYC au Consulat de France

Alexis Buisson
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Depuis janvier 2015, la ville de New York propose une carte d’identité gratuite pour les résidents. Le consulat de France à New York organise, les 4 et 14 novembre, une permanence d’information sur cette carte afin d’informer les Français sur les avantages qu’elle offre et la manière de l’obtenir.
Cette carte, qui permet d’accéder aux services et programmes proposés par la ville, fait office d’ID pour les New-Yorkais âgés de plus de 14 ans. Elle offre différents avantages (ouverture de compte chèque, demande de carte de crédit, rabais sur les médicaments, abonnement gratuit d’un an pour plusieurs grands musées, zoos et jardins botaniques de New York…) Un document très utile, en particulier pour les Français qui viennent de s’installer ici.
Les permanences auront lieu de 8:45 am à 1pm.

France Cinéma Floride, des premières et des rires à Miami

Grégory Durieu
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France Cinéma Floride, c’est reparti. Le producteur français Patrick Gimenez a sélectionné pas moins de sept films français de l’année 2016 pour alimenter ce festival, qui se tiendra du 4 au 6 novembre au Tower Theater de Miami.
La onzième édition de ce rendez-vous, qui permet de faire découvrir aux cinéphiles de Miami les dernières productions françaises, s’ouvrira avec « Radin ! », une comédie avec Dany Boon qui, comme le titre l’indique, incarne à l’écran un pingre économisant sur ses moindres dépenses. Son quotidien sera vite chahuté lorsqu’il tombera amoureux et découvrira qu’il a une fille dont il ignorait l’existence. Cette comédie sera projetée en première internationale un peu plus d’un mois seulement après sa sortie sur les écrans français. « Ce film annonce parfaitement la couleur du festival, explique Patrick Gimenez, j’ai ri et pris beaucoup de plaisir en le regardant, ce sont ces mêmes sentiments que je souhaite transmettre aux spectateurs pour qu’ils passent un bon moment ».
Dans cette programmation axée sur les comédies françaises s’ajoute « Le Goût des merveilles » d’Éric Besnard. Josiane Balasko, Alexandra Lamy et Mathilde Seigner figurent, quant à elles, au casting de « Retour chez ma mère », montré aussi en première internationale. Et pour satisfaire tous les cinéphiles, le thriller « Braqueurs » avec Sami Bouajila et le film dramatique « Le Fils de Jean » réalisé par Philippe Lioret sont également à l’affiche. “Je visionne près de 350 films par an. Pour réaliser une sélection, ce n’est pas forcément évident, explique Patrick Gimenez. En tout cas, je ne pense pas avoir pris de risque car ce sont vraiment mes coups de cœur”.
Jean Dujardin, de son côté, donne la réplique à Virginie Efira dans le long métrage « Un homme à la hauteur », boudé par le public en France. « Je l’ai malgré tout sélectionné, indique Patrick Gimenez, car selon moi, le succès d’un film ne repose pas que sur des chiffres, et j’espère prouver qu’il peut y avoir plusieurs niveaux de lecture pour un film si cette production trouve son public, ici, à Miami ».
En clôture du festival France Cinéma Floride, la première réalisation de Jérôme Commandeur,  « Ma famille t’adore déjà ! » sera diffusée en première mondiale. Ce film traite d’une histoire de famille un peu loufoque, avec Thierry Lhermitte et Marie-Anne Chazel dans le rôle des parents. Leur patrie, qui ne tient que par des mensonges et des faux-semblants, s’apprête à exploser le jour où leur fille leur annonce qu’elle va se marier et souhaite leur présenter leur futur gendre. « C’est une grande fierté d’avoir obtenu ce film qui ne sortira sur les écrans que quelques jours après le festival, cela montre que le producteur me fait confiance pour que je teste son film sur mon public, c’est important que les productions s’exportent et viennent tenter leur chance de l’autre côté de l’Atlantique », s’enthousiasme Patrick Gimenez, qui attend cette année encore plus de 3.000 spectateurs.

Christophe Bonnegrace au Yamashiro: "Je veux ramener une étoile"

Sandra Cazenave
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Classé pendant longtemps dans la catégorie “piège à touristes” , le Yamashiro ambitionne de devenir un restaurant plébiscité par les Angelinos. “Je veux ramener une étoile” , lance Christophe Bonnegrace, son nouveau chef exécutif.
L’établissement a été repris par le groupe Sugar Factory en juin, qui a rapatrié le chef français de New York pour révolutionner les cuisines de cette institution. “Je connais le Yamashiro de réputation. J’allais y boire des verres quand je vivais à Los Angeles en 1994. C’était considéré comme un restaurant pour touristes” .
La cuisine de grand-mère, son leitmotiv
Définissant son style comme “vieille école” , Christophe Bonnegrace, 49 ans, revendique une cuisine classique, basée sur les recettes de grand-mère. “Le meilleur compliment que j’ai reçu est venu d’un client qui pleurait. Il m’a dit que mon lapin à la moutarde lui a rappelé la cuisine de sa mère” . Mais au Yamashiro, il y ajoute une touche asiatique. Le canard, il le confit à la française, l’agrémentant d’une vinaigrette à base de soja, litchi et d’agrumes. “On peut aussi faire un boeuf bourguignon avec des carottes japonaises. On peut s’amuser avec les classiques, assure-t-il, en refaisant son chignon. Mais je ne suis pas du genre à utiliser une pince à épiler pour mettre des fleurs sur un plat !”

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Christophe Bonnegrace aux fourneaux / Photo S.C.

Los Angeles n’est pas une première pour cet enfant de Provence, qui a travaillé pour le Aristoff-Caviar & Fine Foods dans les années 90. Il s’est ensuite illustré au Buddha-bar à Las Vegas et à La Villette à New York. “Je suis ravi de retourner sur la côte Ouest. Los Angeles est plus accessible que New York, où seuls les gros bonnets peuvent tenter leur chance“, glisse celui qui n’exclut pas d’ouvrir son propre restaurant à L.A dans les années à venir.
Consacré trois années de suite par le guide “Best chefs of America“, cet autodidacte ne prévoit pas de retour dans sa patrie natale. “J’ai le voyage dans le sang, lâche-t-il. Aux Etats-Unis, si on a quelque chose qui sort de l’ordinaire et qu’on est passionné, on va t’apprécier.”
Le retour des “locaux” d’Hollywood
Yamashiro a atteint une bonne vitesse de croisière : le restaurant affiche 200 couverts par jour en semaine, et près de 500 le samedi soir. Et les stars (Charlie Sheen, Paula Abdul et la gagnante d’America’s Got Talent, Grace Vanderwaal) se font de plus en plus nombreuses. Pour rendre ses lettres de noblesse au Yamashiro, le Franco-italien a débauché son ancien chef sushi du Buddha-bar, Masato Nabakayashi. “Je ne pouvais pas le faire sans lui” .
Outre la carte renouvelée, le Yamashiro va subir un véritable relooking dès le mois de novembre. “On va mettre en place un sushi bar, un Comedy Club pour ramener les locaux, un “teppanyaki” (une plancha japonaise), et un coin repas à la japonaise. ” En revanche, le bâtiment originel ne sera pas touché. Construit en 1914 par des collectionneurs d’art, ce lieu servait de musée privé d’oeuvres asiatiques, avant de devenir un club de l’élite d’Hollywood dans les années 20. Mais le chef refuse que le restaurant soit visité uniquement comme un lieu de culte ou sélectionné pour les réceptions de mariage. “Je veux réintroduire le Yamashiro comme une destination culinaire” .

Une Française des Etats-Unis en course pour la présidentielle de 2017

Alexis Buisson
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“Mes proches savent que je ne pense pas à la présidentielle en me rasant le matin” , plaisante Roxane Revon.
Cette Française de New York, qui enseigne le théâtre à l’université John Jay et qui a monté sa propre troupe francophone, fait pourtant partie des seize candidats sélectionnés sur LaPrimaire.org, une plateforme qui vise à faire émerger, par un vote en ligne, une candidature citoyenne pour la présidentielle de 2017.
Le premier tour a lieu jusqu’au 2 novembre et est ouvert aux près de 70.000 inscrits sur la plateforme. Le processus doit aboutir, en décembre, à la sélection d’un(e) candidat(e) que LaPrimaire.org soutiendra pour l’obtention des 500 parrainages d’élus nécessaires pour se présenter à l’élection. “Il y a des milliers de maires non encartés en France, donc c’est faisable” , souligne le jeune femme qui “ne supporte pas de voir l’état du débat en France et les mêmes têtes depuis 20 ans” .
Née aux Lilas (Seine Saint-Denis), élevée dans la petite commune provençale de Fuveau, c’est la première fois que Roxane Revon, 30 ans, s’engage en politique. “Mon école avait été choisie pour proposer une loi à l’Assemblée nationale. Le politique ne m’a pas quittée depuis” , glisse-t-elle. Après la crise grecque, cette Européenne convaincue a bien essayé de se chercher une formation politique. Elle va frapper aux portes du Parti radical de gauche (PRG), “trop vieillot” , et au Parti Fédéraliste Européen français, “trop en mode Mélenchon” . Elle finit par se lancer dans LaPrimaire.org après avoir rencontré l’un de ses co-fondateurs, Thibauld Favre, qui habite dans le Connecticut.
Cet ingénieur français s’est allié à un ami avocat, David Guez, pour lancer la plateforme en avril. Et ils n’étaient pas les seuls sur le créneau: d’autres primaires citoyennes comme La Vraie Primaire et la Primaire des Français ont vu le jour avec l’ambition de renouveler la classe politique. “Je recherchais quelque chose comme LaPrimaire.org depuis longtemps. J’ai même eu l’idée de monter quelque chose de similaire. À un moment, il faut s’engager. J’ai réfléchi longuement. Ça me paraissait énorme de dire que je me présentais à la présidentielle. J’y suis plus allée dans l’optique: j’en ai marre de râler, j’ai des idées, j’ai fait un master de philosophie politique, j’ai une certification d’économie et de finances à Stanford, et je fais du théâtre (sourire)… Je veux présenter une candidature jeune car la génération Y est sous-représentée” , souligne-t-elle.
Pour se qualifier à LaPrimaire, Roxane Revon a dû recueillir 500 parrainages de citoyens. Dans l’esprit de la plateforme collaborative, son programme initial a été enrichi par les contributions des inscrits, mais aussi d’experts et d’associations qu’elle a contactés. Son espoir: que l’Europe avance sur le chemin de l’intégration et que la France en profite. “Les crises françaises sont liées à une crise politique européenne, estime-t-elle. On ne peut pas rester au milieu du gué. Soit on veut une Europe plus intégrée, soit on retourne à une Europe des nations qui va, à mon avis, se déliter. Les citoyens ne peuvent pas rester avec des pôles de souveraineté flous. L’Europe doit être là pour assurer les fonctions régaliennes, l’Etat doit promouvoir la culture, l’histoire et l’éducation, et les régions doivent être le terrain de l’innovation au XXIème siècle” .
Si elle remporte cette primaire citoyenne inédite, elle envisage de quitter son travail à l’université. “Mes proches sont très bienveillants. J’explique mon parcours et pourquoi je fais ça, et ils le comprennent, explique-t-elle. Je le vis comme une aventure, c’est comme créer quelque chose de nouveau, comme une start-up ou une pièce de théâtre, sur lequel je vais mettre une énergie considérable pendant des mois” . Ce jeudi 27 octobre (7pm), la candidate organise au restaurant Le Tout Va Bien une rencontre pour expliquer le fonctionnement de la plateforme et les enjeux du vote. “Etre citoyen n’est pas une vertu, la différence avec les politiques, c’est qu’on n’est pas obligé de porter une idéologie” .
 

"D'une pierre deux coups" en première US à Fort Lauderdale

Vincent Geny
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La Floride fête le cinéma en novembre. Le 4, Fort Lauderdale ouvre la 31e édition de son festival international du cinéma (Fort Lauderdale International Film Festival) qui durera jusqu’au 20 novembre au Savor Cinema.
Plusieurs films français seront à l’affiche de ce rendez-vous. Au programme: la première US du films “Our Mother” (“D’une pierre deux coups), sorti en 2016 et vainqueur du grand prix du public au Festival Premiers Plans d’Angers, est prévue pour le mercredi 16 novembre.
Dans cette comédie dramatique de Fejria Deliba, Zayane, une grand-mère de 75 ans qui n’a jamais quitté sa cité depuis son arrivée en France, doit retourner en Algérie le temps d’une journée pour récupérer un leg. Pendant ce temps, ses onze enfants se retrouvent chez elle et découvrent une partie du passé de leur mère qu’ils n’auraient jamais imaginée.


Le reste des films français:

  •  “Caprice” par Emmanuel Mouret, samedi 12 novembre à 2:30 pm
  • “Courted” de Christian Vincent, jeudi 17 novembre à 6:00 pm
  • “Marie et les Naufragés” de Sebastien Betbeder, vendredi 11 novembre à 11:45 am
  • “News From Planet Mars” par Dominik Mol, lundi 14 novembre à 8:30 pm
  • “Our Mother” de Fejria Deliba, mercredi 16 novembre à 6:00 pm
  • “The Scent of Mandarin” par Gilles Legrand, samedi 12 novembre à 6:30 pm
  • “Tour de France” par Rachid Djaïdani, mercredi 9 novembre à 8:00 pm
  • “Un Moment d’égarement” de Jean-François Richet, samedi 5 novembre à 7:00 pm

Et pour les Frenchies, le festival prévoit de mettre l’hexagone sous les projecteurs le 5 novembre, en organisant une soirée française ciné-cuisine à l’occasion de la projection d’ “Un Moment d’égarement” . Cette initiative est sponsorisée par les French Weeks Miami et la chambre de commerce franco-américaine de Floride.

Le festival du foie gras revient à Washington

Laetitia Brock
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Le foie gras est à l’honneur sur les menus d’une quarantaine de restaurants de la capitale pendant Foie Fest du 26 octobre au 2 novembre.
C’est la quatrième incarnation de ce festival culinaire, qui a débuté il y a quatre ans sous le nom de Foie La La. Pendant une semaine, chaque restaurant participant proposera un plat de foie gras special sur son menu. D’Artagnan est associé à cet événement et le foie gras provient exclusivement de la vallée de l’Hudson, à New York. Foie Fest est une competition amicale entre chefs et à la fin de la semaine un vainqueur du trophée de l’Oie d’Or, décidé par un vote sur internet, sera annoncé.
Parmi les restaurants participants, on trouve bien sûr Boundary Road qui avait lancé le festival en 2012, ainsi qu’un grand nombre de restaurants français et belges comme Convivial et Mintwood Place, BToo, La Jambe, Brasserie Beck ou Plume, qui vient d’ailleurs de recevoir une étoile au tout premier guide Michelin de Washington!
« Le foie gras est un élément majeur de la tradition gastronomique française », souligne le chef Cédric Maupillier. « C’est un produit noble au goût unique et raffiné. »  A son restaurant Convivial, au coeur de Shaw, il sera décliné en escalope (70 grs) poêlée, servie sur un pain d’épices façon pain perdu avec un fondant de coing au safran et une sauce aigre douce aux airelles. Pour Mintwood Place, son autre restaurant à Adams Morgan, l’escalope de foie gras sera cuite aux feu de bois et servie sur un Latke de pomme de terre avec une compottée de pomme légèrement fumée et une gastrique de cidre aux parfums “vin chaud”. A $16 chacun, les amateurs vont se régaler.
Pour la liste complète des restaurants participants à Foie Fest, cliquez ici.
 
 

Cécile Klaus, comme sur des roulettes à New York

Vincent Geny
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Quand Cécile Klaus enfile ses patins, ce vendredi d’octobre à Battery Park, petits et grands s’arrêtent pour regarder ou filmer la roller-danseuse se livrer à une démonstration, sur fond de soleil couchant.

Cécile Klaus est avant tout une danseuse. Elevée dans une famille d’artistes, elle commence dans cette discipline, inspirée par les chorégraphies de Michael Jackson. Son parcours l’amènera jusqu’à la prestigieuse école de danse Alvin Ailey à New York et la compagnie de danse contemporaine Jennifer Muller / The Works.

Le rollerdance est arrivé par surprise dans sa carrière, au hasard d’une balade à Londres. “Un pote m’a invité à me balader dans Hyde Park et c’est là que j’ai vu un groupe en train de faire du rollerdance, explique-t-elle. Ce fut la révélation pour moi, et comme j’avais déjà mes rollers aux pieds, je n’arrêtais pas de les espionner et d’imiter discrètement leurs pas”.

Peu de temps après, elle participe à un évènement Nike grâce auquel elle gagne une nouvelle paire de rollers. Ce qui permettra à la Française, fille d’un passionné de roller, de se perfectionner dans la discipline, née du patinage artistique sur glace et de l’explosion du disco dans les années 70.

Cécile Klaus décide en 2004 de monter son groupe Miss’ile, une équipe féminine de rollerdance qui deviendra une association en 2005, avec l’ambition de mettre en avant “le roller au féminin” . Elle recrute son amie Marjorie Phlippoteau, une “rideuse” qui compte parmi les plus douées de sa génération, ainsi que d’autres patineuses issues de milieux différents, comme le hockey, le saut en hauteur et le skate cross.

Le groupe fraichement formé se lance la même année dans les 24h du Mans en roller et par équipe. “On ne s’était pratiquement pas entrainées mais on a tout de même atteint la 4e place” . Aujourd’hui, l’association propose des sessions d’entrainement dans chaque discipline roller (vitesse, rollerdance, descente, slalom, street) afin de former des patineuses polyvalentes.

Arrivée à New York en 2004 pour rejoindre la prestigieuse école de danse Alvin Ailey, elle fréquente aussi la Central Park Dance Skaters Association, organisatrice des célèbres sessions de roller à Central Park. Ses contacts lui permettent rapidement de participer à des opérations de promotion pour des marques comme Winamax ou encore Adidas.

Selon Cécile Klaus, les Etats-Unis offrent plus d’opportunités que la France dans l’univers du rollerdance. “Depuis l’explosion des années disco, ils ont amélioré le son et la surface des boîtes de nuit et des patinoires à roulettes. Ils ont perfectionné la qualité des patins, multiplié leur fabrication et aussi la productions de films incorporant beaucoup le rollerdance, développe-t-elle. Ça reste le pays qui possède le plus de patinoires pour rollers. Il y a très longtemps, on en avait beaucoup en France. Puis, elles ont toutes fermé et on s’est contenté de danser dans la rue” .

De retour en Europe avec son expérience américaine en poche, Cécile Klaus participe à des comédies musicales (“Oui-Oui et le cadeau surprise” , “Oui-Oui et le grand carnaval”), et auditionne pour le nouveau clip d’Avicii “You make me feel”. Elle décroche une participation alors qu’une bonne partie de la communauté rollerdance de New York avait tenté sa chance. “J’avais un solo déjà prêt avec différents styles de danse en patin. J’ai présenté ça et du freestyle, et ils m’ont rappelé” , se félicite Cécile Klaus.

Depuis son retour à New York en 2013 avec un visa d’artiste, elle multiplie les projets. Son objectif: “être reconnue comme chorégraphe et surtout faire des tournées un peu partout dans le monde” . Elle a des travaux dans les cartons, dont “un spectacle de rollerdance qui portera sur l’histoire de cette discipline. Je suis à la recherche de producteurs et d’investisseurs pour m’aider à mener ce projet à bien.“

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