Où trouver la bûche de Noël à Los Angeles ?

Chaque année, tous les pâtissiers de Los Angeles se surpassent pour proposer à leurs clients la sacro-sainte bûche de Noël. Tour d’horizon.

Trois délicieuses bûches peuvent être achetées à La Provence Pâtisserie et Café. Chocolat, truffe et fraise : elles sont toutes vendues à 40 $ pour 10 personnes, 80 $ pour 20 et 225 $ pour 50 personnes. A commander jusqu’au 21 décembre et aller la chercher le 24 décembre entre 8h et 15h. 8950 West Olympic Boulevard #110, Beverly Hills, CA, Tel : 310-888-8833.

La Susina Bakery et Café propose deux bûches, allant de 45 $ pour 6 à 8 personnes à 65 $ pour 10 à 12 : l’une aux goûts de vanille et de rhum, l’autre au chocolat et café. Sur place ou sur livraison. 7122 Beverly Boulevard, Los Angeles, California, Tel : 323 934 7900, fax : 323 934 7963.

The Little Next Door vend quatre bûches de Noël : “White Infinity” à la mousse au chocolat blanc et aux fruits de la passion, “La Queen” au caramel, mousse au chocolat au lait et crème brûlée, “Noir” à la mousse au chocolat noir et “Kirsh Raspberry” à la framboise. A 35 $ pour cinq à sept personnes et 45 $ pour huit à dix personnes. 8142 w 3rd Street, Los Angeles CA 90048, Tel : 323-951-1010, Fax: 323-951-0700.

Aux Délices Pasadena a préparé une bûche de Noël au chocolat, allant de 37 $ pour 10 à 12 personnes jusqu’à 165 $ pour 75 à 80 personnes. A commander en ligne ou par téléphone. 16 West Colorado Boulevard, Pasadena, CA 91107, Tel : 626-796-1630.

Chez Maison Richard, les gourmands peuvent commander trois bûches de Noël différentes : au chocolat, au café et à la vanille & noisette. 5 $ par personne, 30 $ pour 6, 40 $ pour 8 et 60 $ pour 12. 707 N. Stanley Avenue, Los Angeles, CA 90046, Tel : 323-655-7777.

A la Porto’s Bakery à Glendale, les bûches de Noël (chocolat et moka) sont un peu moins chères : 33 $ pour une petite (10 personnes) et 55 $ pour une grande (20 personnes). A commander 72 heures avant. 315 North Brand Boulevard, Glendale, CA 91203, Tel 818-956-5996.

Si vous vous êtes dans le désert, vous pouvez faire un escale au French Corner Café à Palm Desert. Sixparfums  différents sont proposés : chocolat, pistache, framboise, moka, vanille et crème brûlée. 6,50 $ par personne, 39 $ pour 6 personnes. 72423 California 111  Palm Desert, CA 92260, 760-568-5362.

Enfin, le site French Pastry Chef présente cinq recettes détaillées pour faire la bûche à la maison. D’autres gourmandises de Noël sont disponibles sur le site de Simply Gourmand. Vous pouvez y trouver par exemple des escargots de Bourgogne et des calissons d’Aix-en-Provence.