C’est une tradition bavaroise qui perdure depuis plus de deux siècles. Créé lors des noces du prince Louis de Bavière et de la princesse Thérèse de Saxe-Hildburghausen, l’Oktoberfest de Munich, le plus grand évènement consacré à la bière, a depuis largement essaimé, s’exportant chaque année aux quatre coins du globe. La Floride est notamment de la partie.

À Wynwood, on prend les devants. Le quartier du street art de Miami accueillera la fameuse fête de la bière du vendredi 9 au dimanche 11 septembre au Wynwood Marketplace. Trois jours de festivités durant lesquels vous pourrez entrechoquer vos pintes mousseuses et déguster des spécialités bavaroises, tout en écoutant de la musique traditionnelle. 2250 NW 2nd Ave, Miami – (305) 461-2700 – Infos et réservation ici

Se targuant d’être la plus ancienne fête de la bière en Floride, l’Oktoberfest Miami enchaînera deux week-ends de célébration. Organisée depuis plus d’un demi-siècle par l’association culturelle allemande German-American Social Club of Greater Miami, cette manifestation festive sera animée par des chants traditionnels, des costumes bavarois, sans oublier les innombrables chopes de bière bien remplies. Du vendredi 14 au dimanche 16 octobre et du vendredi 21 au dimanche 23 octobre – 11919 SW 56th St, Miami – (305) 552-5123 – Infos et réservation ici

Les amateurs de houblon se presseront également au Regatta Park dans le quartier de Coconut Grove, où se tiendra le Grovetoberfest qui fait son grand retour. Les organisateurs de cet évènement vous mettront littéralement dans l’embarras du choix puisque pas moins d’une centaine de variétés de bières, dont certaines venues tout droit d’Allemagne, seront proposées à la dégustation. Samedi 5 novembre de 2pm à 7pm – 3500 Pan American Dr, Miami – Infos et réservation ici

Les effluves de blondes, de brunes ou encore d’ambrées chatouilleront par ailleurs les narines du côté de l’Evelyn Greer Park à Pinecrest, dans le sud de Miami, qui prendra des airs de biergarten lors du Pine-toberfest Beer Festival. Une demi-douzaine de food trucks seront également au rendez-vous pour un dîner gourmand sur fond de musique live. Samedi 1er octobre de 5pm à 9pm – 8200 SW 124th St, Pinecrest – (305) 234-2121 – Infos et réservation ici

Les membres du German American Club à Hollywood quant à eux porteront un toast à la gemütlichkeit, cette expression allemande qui décrit une sensation de bien-être. À grand renfort de pintes de bière bavaroise, l’association culturelle vous permettra de maintenir un état d’esprit positif à l’occasion de son Oktoberfest qui se jouera en trois actes. Les samedis 24 septembre, 8 et 22 octobre de 6pm à 11pm – 6401 Washington St, Hollywood – (954) 322-6227 – Infos et réservation ici

Chemises à carreaux recommandées du côté d’Oakland Park, près de Fort Lauderdale, où la fête de la bière prendra ses quartiers du vendredi 7 au dimanche 9 octobre dans le Jaco Pastorius Park. Ce sera l’occasion d’engloutir plusieurs bretzels et de lever bon nombre de chopes de bières tout en criant « prost ! », qui signifie « à votre santé ! » dans la langue de Molière. Du vendredi 7 au dimanche 9 octobre – 4000 N Dixie Hwy, Oakland Park – (954) 630-4500 – Infos et réservation ici

Les breuvages houblonnés couleront par ailleurs à flots dans une ambiance décontractée à Lake Worth où l’American German Club of the Palm Beaches mettra les petits plats dans les grands – ou plutôt les galopins dans les chopines – le temps d’une fête de la bière qui s’étalera sur deux week-ends. Du vendredi 7 au dimanche 9 octobre et du vendredi 14 au dimanche 16 octobre – 5111 Lantana Rd, Lake Worth – (561) 967-6464 – Infos et réservation ici

Musique live, saucisses, bretzels chauds et autres spécialités allemandes que vous ferez glisser avec une gorgée de bière, ainsi que danses et musiques folkloriques : ce sont les ingrédients du cocktail détonant concocté par l’association culturelle German American Society of Central Florida à Orlando qui, pour rien au monde, ne manquerait cette célèbre fête bavaroise. Les samedis 1er et 22 octobre de 12pm à 10pm – 381 Orange Ln, Casselberry – (407) 834-0574 – Infos et réservation ici

Vous pourrez également relâcher la pression ou au contraire la saisir au Curtis Hixon Waterfront Park dans la baie de Tampa, mais aussi déguster quelques plats typiques de la cuisine allemande. Au programme également, différentes animations, dont le stein hoisting qui consiste à tenir une chope de bière le plus longtemps possible, bras tendu, ou encore un concours durant lequel les hommes tenteront de séduire le jury en affichant leur plus belle barbe ou moustache. Du vendredi 7 au dimanche 9 octobre – 600 N Ashley Dr, Tampa – Infos et réservation ici