Nul besoin de faire un aller-retour en Allemagne afin de profiter de l’Oktoberfest, la plus grande célébration consacrée à la bière. Cette tradition bavaroise, créée en 1810 à Munich, à l’occasion du mariage de Thérèse de Saxe-Hildburghausen et du futur roi Louis Ier de Bavière, s’exporte chaque année partout dans le monde. La Floride n’y échappe pas.

Organisé depuis 1958 dans le sud-est de l’État par l’association culturelle allemande German-American Social Club of Greater Miami, l’Oktoberfest Miami se targue d’être la plus ancienne fête de la bière en Floride. Chants traditionnels, costumes bavarois mais aussi chopes de bière bien remplies animeront les festivités de cette soixante-quatrième édition. Samedi 16 octobre de 2pm à 12am – 11919 SW 56th St, Miami – (305) 552-5123 – Infos et réservation ici

Les amateurs de houblon se presseront également au Wharf à Miami, un bar entièrement en extérieur niché sur les berges de la Miami River, où se tiendra le « Wharftoberfest » pendant deux jours consécutifs. Souhaitant rendre hommage aux traditions bavaroises, les organisateurs de cet évènement promettent du Jägermeister, une liqueur d’herbes allemande, ainsi que de nombreuses bières venues tout droit d’Allemagne. Samedi 2 et dimanche 3 octobre à partir de 12pm – 114 SW North River Dr, Miami – (305) 906-4000 – Infos et réservation ici

De leur côté, les membres du German American Club of Hollywood crient haut et fort : gemütlichkeit, une expression allemande qui décrit un état d’âme ressenti comme du bien-être. Cette association culturelle vous permettra de maintenir un état d’esprit positif quoi qu’il vous arrive à l’occasion de l’Oktoberfest. Les soirées seront arrosées à grand renfort de pintes de bière bavaroise. Les samedis 9 et 23 octobre à partir de 6:30pm – 6401 Washington St, Hollywood – (954) 322-6227 – Infos et réservation ici

Musique live, bretzels chauds et autres spécialités allemandes que vous ferez glisser avec une gorgée de boisson houblonnée, ce sont les ingrédients du cocktail détonant concocté par la German American Society of Central Florida à Orlando. Pour rien au monde, l’association culturelle ne manquerait cette célèbre fête bavaroise. Les samedis 23 et 30 octobre de 12pm à 10pm – 381 Orange Ln, Casselberry – (407) 834-0574 – Infos et réservation ici

Dans la baie de Tampa, la bière allemande, notamment la Märzen, une cuvée saisonnière, coulera à flots dans une ambiance décontractée au Curtis Hixon Waterfront Park qui prendra des airs de biergarten le temps de l’Octoberfest Tampa. Vous pourrez y relâcher la pression ou au contraire la saisir – avec modération, bien entendu -, mais aussi déguster quelques plats typiques de la cuisine allemande comme des bratwursts, des saucisses à base de boeuf ou de porc, ou encore du wiener schnitzel, une escalope de poulet panée et frite. Du vendredi 8 au dimanche 10 octobre – 600 N Ashley Dr, Tampa – Infos et réservation ici