De nombreuses boulangeries françaises proposent des bûches pour tous les goûts. French Morning a répertorié les meilleures adresses pour afficher l’incontournable bûche dans votre menu de Noël.

Boulangerie Christophe

L’une des boulangeries préférées des Français – et sous les projecteurs cette semaine lors de la visite d’État d’Emmanuel Macron à Washington -, Boulangerie Christophe revient encore cette année avec cinq différentes bûches, disponibles durant tout le mois de décembre. Deux semblent particulièrement intéressante : la bûche framboise-choco et celle à la noisette. Comptez 44 dollars pour 4 à 6 personnes ou 52 dollars pour 6 à 8 personnes. Plus traditionnelles, les bûches au chocolat ou à la vanille ou au café sont à 38 dollars pour 4 à 6 personnes et 46 dollars pour 6 à 8 personnes. Comme French Morning l’avait annoncé, la boulangerie compte une adresse de plus, à Potomac. Rendez-vous donc en personne au 1422 Wisconsin Avenue à DC ou au 1132 Seven Locks Road Suite 100 à Potomac ou passez commande par téléphone au (202) 450 6344 pour l’adresse de DC ou (301) 298-9878 pour celle de Potomac.

Fresh Baguette

La boulangerie propose trois parfums et deux formats de bûche : une medium à 22,90 dollars et une large à 58,90 dollars (disponible à partir du 15 décembre). Au menu, la bûche caramel vanille orange, la pralinée et la café mocha. Les bûches de Noël de Fresh Baguette doivent être commandées deux jours à l’avance. La boulangerie possède cinq magasins situés à Bethesda (4919 Bethesda Avenue), à Georgetown (1737 Wisconsin Ave), à Rockville (804 Hungerford Dr), et deux nouvelles adresses, l’une à Alexandria (1101 King Street) et l’autre à McClean (6707 Old Dominion Dr. #115). Il est facile de passer commande en ligne (jusqu’au 27 décembre) avec l’application Fresh Baguette ou sur leur site internet.

Un je ne sais Quoi… 

À Dupont Circle, Un je ne sais Quoi… a également préparé une jolie collection de délices de Noël. Entre 30 et 77 dollars selon la taille, trois bûches (Merveilleux, Mont Blanc et pistache framboise) sont à commander par email ou par téléphone au (202) 721-0099 avant le 22 décembre. 1361 Connecticut Ave NW, Washington.

Pâtisserie Poupon

La Pâtisserie Poupon de Georgetown vous réserve quatre parfums de bûche de Noël du 6 au 31 décembre : Grand Marnier, Forêt Noire, chocolat et noisette pour un prix allant de 49 dollars à 129 dollars selon les tailles (pour 6, 10 ou 20 personnes). La pâtisserie a également d’autres sucreries comme son arbre de Noël croquembouche! 1645 Wisconsin Ave NW, Washington DC. À commander en ligne sur leur site internet.

Le Caprice DC

Située à côté de la sortie de métro Columbia Heights, la boulangerie française propose de nombreux parfums pour sa bûche : chocolat, vanille, mocha et d’autres sur demande. Comptez 39,99 dollars pour une bûche de 6 à 10 personnes. Rendez-vous dans le magasin Le Caprice DC au 3460 14th St NW ou passez commande par email ou par téléphone au (202) 290-3109.

La célèbre maison Ladurée

Ladurée a concocté une petite collection gourmande de créations sucrées comme la bûche La Marquise, à base de noisettes et de mousse au chocolat (10,50 dollars pour une part, 74 dollars pour six à huit personnes). Pour les amateurs de pistaches et de macarons, la bûche La Favorite est également disponible à la vente, ainsi que la Marie-Antoinette, aux saveurs de la framboise et de la mousse de macaron. 3060 M St NW à Georgetown (commander ici) et au 4808 Bethesda Ave à Bethesda (commander ici).

Tout de Sweet

Du côté de Bethesda, Jérôme Colin propose une sélection de bûches traditionnelles ainsi que des créations un peu plus originales pour les fêtes de fin d’année. Côté tradition, on retrouve des bûches au chocolat ou à la vanille pour 55 ou 71 dollars selon la taille. Pour les explorateurs culinaires, la boulangerie propose deux bûches plus sophistiquées, la bûche praline mélangée à une mousse à l’orange et la bûche vanille aux fruits rouges pour 58 dollars/74 dollars. Livraison ou à emporter à commander sur leur site et les applications.