Onze adresses où trouver la Bûche de Noël dans la Baie de San Francisco

En France, pas de Noël sans bûche ! Et à San Francisco non plus. Alors inutile de se priver. Suivez le guide pour trouver votre dessert de Fêtes.

SAN FRANCISCO

Thorough Bread & Pastry

Dans le quartier vibrant du Castro, la bonne bûche de Noël au chocolat pour 8 personnes à 32 $ se dégote chez Thorough & Pastry. Passez la commande avant le jeudi 19 décembre pour le dimanche 22  et avant le samedi 21 décembre pour le 24. Simple comme bonjour, et surtout très appétissant ! 248 Church Street, San Francisco, (415) 558-0690

Tartine

Situé dans le quartier de Mission, Tartine vous propose une Bûche de Noël en génoise avec de la crème espresso, de la meringue, de la pistache, et des amandes, joli programme. Existe en version “small” 20cm pour 50 $ ou en version large 40 cm pour 96 $. Accepte les réservations sous trois jours, et en pré-paiement jusqu’au 20 décembre. Ils prennent également les commandes pour un retrait le jour du réveillon. 600 Guerrero Street, San Francisco. (415) 487-2600

La Boulange

A La Boulange, l’incontournable boulangerie française de la Baie, avec sa vingtaine de points de vente, vous trouverez une Bûche de Noël au chocolat et une autre à la fraise. La petite est à 25 $, la grande à 38 $. Pensez aussi à réserver à l’avance.

Miette

Dans ses deux charmants points de vente au goût de bonbon rose du Ferry Building et de Hayes Valley, Miette a pensé à votre bûche de Noël. Une délicieuse génoise au chocolat avec de la crème au chocolat recouverte de ganache… de chocolat, de champignons meringués et de jolies décorations de Noël. Pour 4 personnes 25 $, pour 8 personnes 50 $. Pour le réveillon de Noël passer la commande avant le vendredi 20 décembre. 449 Octavia Street, San Francisco / Ferry Building, Embarcadero. (415) 626-6221

CORTE MADERA & MILL VALLEY

Champagne

Au nord du Golden Gate c’est à Mill Valley ou à Corte Madera, dans la célèbre maison Champagne, que vous trouverez votre bonheur avec de grandes bûches de Noël tout Chocolat ou Cappuccino à 34,95 $, également disponible en part individuelle à 4,95 $. Pré-commande possible tout de suite. 41 Throckmorton avenue, Mill Valley  (415) 380-0410 / 103 Corte Madera Town Center, Corte Madera  (415) 927-5470

YOUNTVILLE

Bouchon Bakery

La très célèbre maison de la Napa Valley, Bouchon, ne manque pas à la tradition du dessert de Noël français et propose plusieurs bûches de Noël. Au choix: citron meringuée ou crème chocolat pour 35 $, ou pistache pour 28 $. Elles sont disponibles en parts individuelles également à 6$, de quoi offrir un panaché à vos invités. En vente maintenant. 6528 Washington Street, Yountville. (707) 944-2253

BERKELEY

Masse’s pastries

Chez Masse’s. l’antre du gourmet pâtissier à Berkeley, on ne badine pas avec la bûche de Noël ! C’est tout une programme. Le plus dur sera de choisir entre la bûche traditionnelle au mocha en version petite pour 48 $ et en large pour 60$; une bûche citron meringuée aux mêmes formats, mêmes tarifs; une bûche forêt noire à 50 $ pour la version “small” et 60$ pour la version large; une bûche caramel, un seul format, à 55 $; et une bûche aux marrons, même format, même tarif que la précédente. Il y en a pour tous les goûts ! 1469 Shattuck Avenue, Berkeley. (510) 649-1004

La Farine

Dans ses diiférents points de vente à Berkeley et à Oakland, c’est une belle bûche au chocolat en génoise qui vous attend pour 15 personnes à 60 $ à La Farine. Toute commande pour le 24 décembre doit être passée avant le 18 décembre1820 Solano Avenue (510) 528-2208

Sweet Adeline

Une bûche tout en chocolat – lait, noir et à l’orange- et garni de crème caramel pour 12 personnes vous attend chez Sweet Adeline, au prix de 45$. Compter 72 heures pour la livraison après la commande. 3350 Adeline Street, Berkeley. (510) 985-7381

La Bedaine

Une Bûche de Noël pour 6, au choix à la crème de café, au chocolat noir ou au Gianduja soit chocolat praliné, entre 20 et 24 $. Toute commande doit être passée à La Bedaine avant le vendredi 20 décembre pour un retrait le 24. 1585 Solano Avenue, Berkeley. (510) 559-8201

PALO ALTO

Bacetti

Dans les points de vente de Chantal Guillon, à Palo Alto, Hayes Valley & Soma San Francisco, vous pourrez dégoter une bûche glacée qui porte le doux nom de Bacettone (bisous géant), pour 8 à 10 personnes au prix de 55 $. L’avantage c’est que la bûche glacée de Bacetti se conserve donc vous pouvez vous y prendre dès maintenant et la garder au frais !  685 Harrison Street, San Francisco / Chantal Guillon 444 University Avenue, Palo Alto/ Chantal Guillon 437 A Hayes Street, San Francisco (415) 512-1020

 

Journaliste, réalisatrice, écrivain et actrice, Samantha Vandersteen (Sam VanSteen) est née à Lille en 1973. Son premier manuscrit, un polar politique, fut écrit durant ses années de Fac, à Lille III alors qu’elle est en Licence de Lettres Modernes. Après son mémoire de Maîtrise sur William Faulkner et Claude Simon en parti écrit à L’université de West Virginia lors d’un échange universitaire, elle rejoint Paris et une petite télé du câble qui monte : CANAL J. Elle y devient journaliste, présentatrice, réalisatrice et continue par ailleurs d’écrire pour la presse ainsi que pour le site web de la chaîne. Elle enchaîne ensuite plusieurs chaînes et expériences télévisuelles. Elle présente le JT d’EQUIDIA en direct deux fois par jour pendant 2 ans puis rejoint l’équipe des sports équestres où elle réalise plusieurs documentaires, ainsi que des reportages qu’elle présente pendant plusieurs années. Elle publie son premier livre, un roman pour les jeunes adolescents LE MELI MELO d’ALMA ET LEO qui sera suivi de près par UNE TRIBU, DEUX TRIBUS, TROIS TRIBUS… UNE SEULE PLANETE aux éditions LES PORTES DU MONDE. Un troisième livre sortira aux éditions Hachette issu de sa chronique sur Canal J, qu’elle écrit et supervise elle-même, et préfacé par Edwige Antier. Elle publie ensuite MEMOIRE VIVE, un thriller noir dont l’action se situe dans le monde de la production audiovisuelle. C’est via la lecture de ce dernier que Christophe Lambert la découvre et lui demande de collaborer à LA FILLE DE MES REVES , collection SOON aux éditions SYROS, un roman d’anticipation écrit à quatre mains et publié en 2011. Entre temps, elle participe également en tant qu’assistante réalisatrice à l’adaptation pour Arte de LA FACE CACHEE DU PETROLE, et effectue pour Eric Laurent, auteur et grand reporter, une grosse part d’investigation sur LA FACE CACHEE DES BANQUES, puis sur LE SCANDALE DES DELOCALISATIONS, le tout publié aux éditions PLON. En parallèle, elle développe une carrière de comédienne et se forme au Laboratoire de l’acteur avec Hélène Zidi Cheruy, elle y aura l’occasion de travailler avec Guila Braoudé sur l’écriture scénaristique, à la Voie de l’Acteur avec Fabrice Merlo, puis avec la réalisatrice franco-américaine Kim Massee. Elle intègre également les ateliers d’improvisations du Théâtre LE BOUT avec Emilie Pfeiffer pendant deux ans. C’est à San Francisco où elle est installée depuis 2010 avec mari et enfant, et où elle a monté la structure LILI MERVEILLE LLC, qu’elle rencontre Rob Nilsson. Elle tourne le long-métrage MAELSTROM sous sa direction qui fait son avant-première au festival de Mill Valley le 7 octobre 2012, et BRIDGE TO A BORDER actuellement en fin de post-production. Fin 2012, elle publie MON REVE AMERICAIN sur amazon.fr et sous son pseudo Sam Vansteen. Elle publie son deuxième livre à quatre mains avec Christophe Lambert VIRUS 57 en juin 2014, un guide d’installation aux USA pour les français aux Editions Hikari VIVRE LES USA en mai 2014, a repris sa plume de presse pour French Morning San Francisco, l’Express, et continue la réalisation audiovisuelle pour différentes productions françaises (Arte –W9 – France 3 – CANAL + - NRJ 12 - Equidia…)
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