À Pâques, impossible de faire l’impasse sur les délices cacaotés. Voici une sélection d’adresses à Miami et sa région où dénicher poules, lapins et autres douceurs en chocolat afin de s’adonner, le dimanche 9 avril, à l’incontournable chasse aux œufs. Une liste non exhaustive, donc si vous n’y figurez pas, faites-vous connaître, écrivez-nous !

Miami

Nul doute que vous croquerez à pleines dents les petits œufs, poussins et lapins en chocolat noir intense ou au lait crémeux (de 1,95 $ à 150 $) qui trônent fièrement dans les vitrines de l’Atelier Monnier, une enseigne gourmande dotée de quatre points de vente dans l’aire métropolitaine de Miami. 848 Brickell Ave, Miami – (305) 456-5015; 1300 Collins Ave, Miami Beach – (786) 359-4033; 9825 SW 40th St, Miami – (786) 452-7780; 9563 S Dixie Hwy, Pinecrest – (305) 666-8696

Afin de célébrer comme il se doit Pâques, l’établissement Romanicos Chocolate sort le grand jeu aux amateurs de douceurs cacaotées. Située sur Coral Way, cette adresse propose entre autres des lapins en chocolat (12 $), des boîtes de dix petits œufs (20 $) ou encore un élégant œuf extra large garni de friandises (59 $). 2337 Coral Way, Miami – (305) 854-9936

Originaire de La Rochelle, Éric Buffenoir, qui est à la tête de l’enseigne Bonjour Bakery disposant de deux points de vente dans la région, vous fera fondre de gourmandise avec ses œufs en chocolat de plusieurs tailles (7,49 $ à 27,49 $) ainsi que ses petits lapins (7,49 $). 16650 SW 88th St, Miami – (786) 534-8141; 1435 N Park Dr, Weston – (786) 534-8141

Les artistes dans l’âme quant à eux dirigeront leurs pas vers Exquisito Chocolates où sont vendus des kits permettant de décorer soi-même ses œufs en chocolat (59 $). Ouverte sur Calle Ocho, l’artère principale du quartier cubain de la métropole floridienne, cette boutique propose également des œufs en chocolat fourrés de ganache caramel mais aussi de praliné (à partir de 14 $). 2606 SW 8th St, Miami – (786) 558-4580

North Miami Beach

Comme son nom le laisse présager, Le Chocolatier est une boutique de North Miami Beach où tout ou presque tourne autour de spécialités à forte teneur en cacao, toutes plus alléchantes les unes que les autres. Vous aurez l’embarras du choix : noir, au lait, avec des éclats d’amandes fraîches, de noisettes ou encore de noix de pécan. Le chocolat est ici revisité sous toutes ses formes. 1840 NE 164th St, Miami – (305) 944-3020

Coral Gables

Les becs sucrés pousseront la porte de l’établissement Chocolate Fashion où la liste des délices chocolatés faits maison n’en finit pas de s’allonger : chocolat noir, au lait ou blanc, agrémenté d’amandes fraîches, de noisettes ou encore avec un zeste d’orange. Il y en a pour tous les goûts et tous les budgets. 248 Andalusia Ave, Coral Gables – (305) 461-3200

South Miami

Les effluves cacaotés chatouillent les narines dans cette boutique de South Miami, tout bonnement baptisée Garcia Nevett, où les sœurs éponymes confectionnent leurs chocolats à partir de fèves de cacao provenant du Vénézuela, leur terre natale. Susana, qui a fait ses classes à l’institut Le Cordon Bleu de Paris avant d’intégrer l’école d’arts culinaires Lenôtre à Rungis, et Isabel proposent des petits poussins, des lapins ainsi que des œufs fourrés de caramel et de praliné (6 $), mais aussi une grosse poule garnie (30 $). 7312 Red Rd, Miami – (305) 749-0506

Un œil à travers les vitrines de l’établissement Cécile Bakery + Café implanté sur Sunset Drive suffit à faire oublier tout projet de régime. Cette enseigne propose une collection d’œufs et de lapins décorés de toutes les couleurs (8,50 $ à 15,50 $). 5744 Sunset Dr, South Miami – (305) 397-8206

Aventura

Les créations de Pâques de l’enseigne Ladurée à Aventura raviront les papilles des petits comme des grands gourmands. La célèbre maison de pâtisserie française troque pour l’occasion macarons contre œufs en chocolat estampillés de l’initial de la marque, renfermant de savoureuses petites douceurs cacaotées (29 $ à 41 $), et lapins individuels aux trois chocolats (15 $). 19501 Biscayne Blvd, Aventura – (305) 331-3613