Ces derniers mois, malgré la pandémie de Covid-19, la ville de Miami et ses alentours ont vu l’ouverture de nombreux établissements où vous aurez de belles occasions de trinquer. Voici notre sélection d’adresses incontournables.

Strawberry Moon

Après avoir prouvé qu’il n’y avait qu’un pas de la musique à la gastronomie en ouvrant Swan and Bar Bevy, son premier restaurant implanté depuis plus de deux ans dans le quartier de Design District, Pharrell Williams espère cette fois-ci se faire une place dans le monde de l’hôtellerie. Le chanteur américain s’est associé à David Grutman, qui dirige plusieurs restaurants et boîtes de nuits dans la région, afin de concevoir The Goodtime Hotel, un hôtel raffiné niché dans le quartier animé de South Beach. Sophistiquée sans être intimidante, la terrasse rose bonbon du restaurant aux influences méditerranéennes Strawberry Moon, perchée au troisième étage du bâtiment, nous donne envie d’y passer des heures à refaire le monde entre amis, tout en profitant d’une agréable vue sur le quartier. Vous aurez de quoi être « Happy », comme dans son tube planétaire. 601 Washington Ave, Miami Beach – (786) 687-0234 – Infos et réservation ici

Cerveceria La Tropical

Paradis des amateurs d’India Pale Ale et autres bières artisanales, Cerveceria La Tropical est l’une des dernières brasseries nées dans le quartier de Wynwood. Inauguré en février dernier, l’établissement est géré par Manny Portuondo qui a souhaité rendre hommage à sa famille qui avait ouvert il y a plus d’un siècle une brasserie éponyme à La Havane à Cuba. Vous apprécierez sans conteste de vous installer au débotté dans ce cadre lumineux, entre des murs ornés d’une fresque de l’artiste Ernesto Maranje. L’enseigne se mobilise par ailleurs pour mettre en lumière la scène musicale locale en organisant régulièrement des concerts. 42 NE 25th St, Miami – (305) 741-6991 – Infos et réservation ici

Red Rooster

Petit frère du restaurant iconique implanté à Harlem sur Manhattan, le Red Rooster a pris ses quartiers à Overtown, surnommé le « Harlem du Sud ». Ouvert en décembre dernier en face du Historic Lyric Theater, une mythique salle de spectacle où plusieurs grands noms de la chanson comme James Brown, Ray Charles, Aretha Franklin et Ella Fitzgerald se sont illustrés, cet établissement dispose d’un patio ombragé où vous pourrez tranquillement siroter un cocktail. Vous aurez également largement de quoi vous sustenter. 920 NW 2nd Ave, Miami – (305) 640-9880 – Infos et réservation ici

Oasis

Ayant ouvert ses portes en mai dernier dans le quartier de Wynwood, Oasis porte bien son nom. La cour boisée de ce nouveau food hall en plein air, à l’ambiance jeune et décontractée, est idéale pour une belle soirée. Une demi-douzaine de stands ont pris place dans cet espace luxuriant qui accueille également un bar où vous pourrez relâcher la pression ou au contraire la saisir, avec modération. Le soir venu, vous pourrez brûler les calories ingurgitées en vous déhanchant sur la musique d’un DJ local. 2335 N Miami Ave, Miami – Infos et réservation ici

HeartLand

HeartLand est un restaurant entièrement en extérieur, niché en plein coeur de Magic City, un quartier émergent situé aux portes de Little Haiti. Doté de plusieurs dizaines de tables en bois soigneusement espacées sous de majestueux arbres centenaires, le tout illuminé par des guirlandes lumineuses, ce nouvel espace adopte un style « guinguette » plus proche de la Nouvelle-Orléans que de Miami Beach. Ouvert par le Français Benjamin Faure, l’établissement propose régulièrement des concerts en plein air sous les étoiles. 382 NE 61st St, Miami – (786) 376-7742 – Infos et réservation ici