Le phénomène ne vous a certainement pas échappé, avec ses petits terrains bleu océan et le bruit sec de ses balles : la folie du padel a gagné Miami à une vitesse fulgurante. À mi-chemin entre le tennis et le squash, cousin du pickleball, ce sport de raquette (perforée) fait chaque jour de nouveaux adeptes. Gregory Durieu l’a testé avec un ancien membre de l’équipe de France de padel qui vient d’ouvrir son club à Downtown.
Et puis après les étoiles, les clés. Le guide Michelin ne distingue plus seulement les restaurants, mais aussi les hôtels. Il a dévoilé son palmarès pour les États-Unis : 124 établissements récompensés, dont quatre à Miami, a noté Alexis Chenu qui vous révèle les critères retenus pour l’attribution des distinctions. Bonne lecture !
Elisabeth Guédel, rédactrice en chef
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