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Cédric Maupillier servira son dernier dîner au Convivial le 22 décembre prochain. Le chef toulonnais fermera définitivement les portes de son restaurant de Shaw à cette date, 9 ans après son inauguration. Comme il le raconte à Nastasia Peteuil, il avait misé sur le développement du quartier, mais l’insécurité persistante - l’établissement a été touché, à deux reprises, par une balle perdue - a eu raison de son activité. Il va prendre un peu de vacances avant de se remettre aux fourneaux. On ne manquera pas de vous parler de son prochain projet.

À lire également, la tribune de l'explorateur scientifique Luc Hardy, de retour de Bakou où s’est tenue la dernière COP. Peu de personnes peuvent, comme lui, parler des conférences des Nations unies sur le climat, en comprendre les enjeux, cruciaux pour l’avenir de la planète, malgré des critiques légitimes. 

On vous parle également des nominations des Golden Globes annoncées hier - deux films français sous les projecteurs -, d'idées de livres sur les États-Unis à offrir pendant les fêtes et de notre traditionnelle liste d’adresses pour trouver les meilleures bûches du réveillon de Noël. Bonne lecture à toutes et tous.

Elisabeth Guédel, rédactrice en chef

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