Quand l’une ferme, une autre ouvre. Après avoir arrêté ses deux boulangeries à Washington DC mi-août, Maison Kayser a ouvert en août une nouvelle adresse à Hudson Yards. Il rejoint ainsi une ribambelle de commerces français faisant partie de ce nouveau quartier de l’ouest de Manhattan.
Situé au 55 Hudson Yards, entre 34e et 35e rue, juste à côté de la station de la ligne 7, le nouvel espace est composé d’une boulangerie, d’un comptoir à café, d’un espace pour s’assoir, d’une terrasse et proposera de la nourriture à emporter.
C’est la 17ème adresse de Maison Kayser, qui a ouvert sa première boulangerie en 2012 après une décennie de succès en France et à l’international. Double-vainqueur du concours de French Morning de la meilleure baguette (2016 et 2019), l’enseigne propose des pâtisseries, sandwiches, salades et des glaces en plus de café, du thé et des jus. Des plats traditionnels français – et un service brunch le week-end – sont servis en salle.