C.A.M.Import-Export, la cantine parisienne du chef coréen Eseu Lee, fait son apparition à Echo Park pour trois nuits seulement ce mois-ci. Le restaurant organise un pop-up du jeudi 25 au samedi 27 juillet dans une maison privée du quartier de l’Est de Los Angeles (l’adresse sera divulguée à la réservation).
Pour savourer cette expérience, il faudra débourser $140 ($85 pour le “five course dinner” et $35 pour le vin).
Le lieu s’est fait connaître dans le IIIe arrondissement pour ses plats asiatiques, style Hongkong, dont ces chicken wings et l'”uni egg jim”, une omelette soufflée à l’oursin.