Après des mois d’attente, le Marais Bakery a ouvert, le 2 juillet dernier, sa cinquième enseigne à Larkspur : la Buvette du Marais accueille désormais les amoureux de viennoiseries, crêpes et plats français au Marin Country Mart, un petit centre commercial plutôt huppé situé face au terminal de ferries de Larkspur, à quinze minutes au nord de San Francisco. Les travaux de rénovation, censés être de simples retouches cosmétiques, se sont transformés en chantier plus conséquent, et les multiples inspections, ainsi que l'obtention de permis, ont décalé l'ouverture de huit mois.
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