Robes blanches et autres tenues immaculées de rigueur le vendredi 31 mars à l’occasion du Dîner en Blanc qui revient à Miami pour sa sixième édition. Fondé il y a plus de trente ans à Paris, cet événement culinaire, qui s’est exporté aux quatre coins du globe, est présent notamment dans une quarantaine de villes aux États-Unis.

Comme à l’accoutumé, c’est motus et bouche cousue concernant le lieu où se déroulera ce grand pique-nique éphémère. « Je suis tombé sous le charme de cet endroit qui incarne parfaitement le lifestyle de Miami », confie sans en dire davantage l’entrepreneure Sandy Safi, la présidente et directrice générale de la compagnie Dîner en Blanc International, qui licencie la marque et développe le concept dans plus de 75 pays à travers le monde depuis 2012. Cette Montréalaise d’adoption en a pris les rennes en mai dernier après avoir racheté les parts de son ancien associé, Aymeric Pasquier, l’un des fils du fondateur du concept.

Après avoir festoyé au sein du Regatta Park dans le quartier de Coconut Grove l’an passé, plus de 1 000 convives sont une nouvelle fois attendus pour cet incontournable rendez-vous, lors duquel les amateurs du genre peuvent apporter leurs victuailles ou profiter des plats d’inspiration française concoctés par la cheffe locale Tania Cuevas.

Les inscriptions sur la liste d’attente sont toujours ouvertes.