Le gouvernement français met le couvert. Pour promouvoir la gastronomie française, il lance l’initiative Goût de / Good France, ce jeudi 19 mars.
Le principe : 1.300 restaurants, partout dans le monde, proposeront des menus gastronomique à tarifs avantageux (prix variables selon l’établissement). Parmi eux, 45 sont situés aux Etats-Unis.
Attention, mieux vaut avoir faim. Les chefs proposeront “un menu à la française avec un apéritif de tradition française, une entrée froide, une entrée chaude, un poisson ou crustacé, une viande ou volaille, un fromage français (ou une sélection), un dessert au chocolat, des vins et un digestif français”.
Voici quelques restaurants participants (la liste complète ici):
– A New York : Ladurée, Racines, Madison Bistro, Provence en boîte, Tessa, OCabanon, Benoit New York, Atrium Dumbo, CORE:club…
– A Los Angeles : Church & State, On Sunset, Face…
– A San Francisco : Café de la presse, Zola.
– Au Texas : Cadot (Dallas), Bistro Vatel (San Antonio), Kris (Houston), Saint-Emilion (Fort Worth).
– En Floride : Chez Boet (Naples), Maison Blanche (Longboat Key).
D’autres restaurants participent à l’opération à San Diego, Chicago, Boston, ou encore à Montpelier.
