Vous aimez les crêpes. Nous aussi! Pour fêter la chandeleur, ce jeudi 2 février, on fait les choses en grand avec une soirée crêpes organisée avec les amis de BZH-NY, les Bretons de New York.
La soirée sera aussi l’occasion de découvrir Boucherie, ouvert le mois dernier dans le West Village. Le restaurant peut accueillir plus de 300 personnes: amenez vos amis, mais ne tardez pas à réserver ici (en mentionnant “Chandeleur”). Les crêpes seront faites par deux experts: Dolores Rio, fondatrice de La Maison Bretonne (Westchester) se chargera des galettes de sarrasin, et Olivier Balavoine des crêpes sucrées.

Boucherie est un restaurant français traditionnel au coeur de West Village. Le chef, Jérôme Dihui, un ancien de Pastis, offre une carte bistro classique et bien sûr les steaks cuits sur le grill au feu de bois. Le bâtiment, l’ancien théâtre Circle Repertory Theater, offre un cadre spectaculaire.

Cidre fourni par Aval, cidre artisanal.

Cet événement est organisé en partenariat avec La Ruche,  qui est un incubateur de tendances sur le marché new-yorkais.