Cerise, cassis, banane… Qui sait quel goût aura le Beaujolais Nouveau cette année ?  Plus que quelques jours de patience avant de le savoir. Au Texas comme ailleurs, le troisième jeudi de novembre (le 16 cette année) est synonyme de Beaujolais Nouveau. Tour d’horizon des lieux où le goûter.
Houston
La Chambre de Commerce Franco Américaine de Houston (FACC) organise sa traditionnelle collecte de fonds autour d’un dîner de gala à l’occasion du Beaujolais Nouveau. Avec quelques 800 invités, il s’agit de son évènement le plus important de l’année. Les convives pourront déguster, dans le décor splendide du Astorian (2500 Summer Street), différents crus du Beaujolais ainsi qu’un assortiment de plats préparés par des restaurateurs locaux réputés. La soirée, baptisée cette année “Speakeasy à Paris”, débutera à 6:30pm et sera ponctuée par un concert du groupe de jazz The Chris Bitten Project. Prix du dîner : $50 pour les membres de la chambre, $75 pour les autres. Une formule VIP, donnant accès à un espace réservé, est disponible à $120. Détails et inscriptions ici et sur Facebook
De son côté, le Bisto Provence (13616 Memorial Dr) organise un dîner spécial avec quatre plats assortis chacun d’un vin particulier (Beaujolais blanc 2015, Beaujolais Villages 2014, Juliénas 2015, Chiroubles 2015). La soirée commencera par une dégustation du Beaujolais Nouveau autour d’un apéritif. Prix du dîner : $65 par personne. Un acompte de $30 est demandé pour chaque réservation. Détails et inscriptions ici
Austin
L’Alliance Française d’Austin organise son diner annuel du Beaujolais Nouveau. Comme l’année dernière, il se déroulera au Flour & Wine (300 S Lamar Blvd) à partir de 7:45pm. Prix du diner : $50 pour les membres, $60 pour les autres. Il comprend entrée-plat-dessert ainsi que deux verres de vins. Un concert de la chanteuse Julie Slim & Rendez Vous fait également partie du programme. Détails et inscriptions ici.
Même s’il n’organise pas d’évènement particulier, le restaurant Chez Nous (510 Neches) célèbrera le Beaujolais Nouveau en proposant deux crus haut-de-gamme dans sa carte des vins.
Pour une ambiance plus champêtre, la société Sojourner Tours, qui met sur pieds des séjours gastronomiques sur mesure en France, organise son quatrième « potluck » (repas où tous les convives apportent des plats et des boissons à partager) pour goûter le Beaujolais Nouveau. Il se tiendra dans le Hill Country, à Red Bird Farm (Georgetown), le samedi 18 novembre de 4:30pm à 9:30pm. Au programme aussi, pétanque et concerts du groupe de Jazz 50’s Third Coast Trio et de Drum for Good. L’évènement servira en plus à récolter de la nourriture pour le Capital Area Food Bank. Détails et inscriptions ici.
Dallas
Après s’être mis en jambe à la grande fête du vin de la FACC Dallas-Fort Worth le 10 novembre, les amateurs pourront se retrouver le 17 à la fromagerie Cheese & Chutney (1318 W Davis St) pour fêter l’arrivée du Beaujolais. Les participants devront travailler: ils pourront confectionner des couronnes de Noël tout en appréciant quelques bons verres et, bien sûr, du fromage. Détails et inscriptions ici
El Paso
A El Paso, la célébration du Beaujolais Nouveau se fera autour d’un diner organisé par l’Alliance Française au restaurant du Community College, Thirteen-09 (9050 Viscount Blvd building B) entre 6:30pm et 9pm. Prix du diner : $30 pour les membres, $38 pour les autres. Inscriptions avant le 9 novembre. Détails et inscriptions ici